はぐれ雲日記
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2000年12月05日(火) ぬか喜び

あったかーいごはんに○○○・・・。
○○○にあてはまる文字はひとそれぞれちがうと思う。
キムチ?納豆?ぱりぱりの焼き海苔?うちではひところ、ぴよぴよライスというのが流行った。
ぴよぴよライス、すなわち生卵かけごはんは清貧グルメの第一位だった。かなり長いあいだね。
ところが良いことも悪いことも、同じ時代は長くは続かないというのが世の常だ。
我が家の清貧グルメ一位は最近ぬかづけにとって変わった。
あったかーいごはんにキューリのぬか漬け。 これでキマリである。

先日、と言っても1ヶ月ほど前、職場の同僚に季節の野菜のおしんこをもらって持ちかえった。
何気なく食卓に出したところ「うめー!」「超うめー」と子ども達がハイエナのように数分で食べ尽くしてしまった。
それを見て、しまった。悪いことをした。と思った。
子ども達の味覚はぬか漬けをおいしいと思わないのではと勝手に決めていたのだ。
野菜は野菜炒めかサラダあるいは煮物。漬物はたまに浅漬けの素で即席で作る程度だった。
ところが小学生の息子までぬか漬けを絶賛した。

これでは、日本人である子ども達にすまないと思った。
ごはんにつけもの。つけものにごはん。君たちがいてボクがいた。by舟木一夫。
同僚に”秘伝”のぬかみその種(?)をもらいうけ、苦節三週間・・・。
どうやらそれらしい味に近づくことができた。
今日もきゅうりをはじめ、大根、かぶ、キャベツがぬか床の中で浅き夢見て眠っている。
今日の夕飯はごはんに味噌汁、肉じゃがとつけものとつけものと・・・つけもの! ふぇっふぇっふぇっ・・・・・



2000年11月24日(金) あんこあられ

ミスマッチといわれる食べ物は大体トライしている。 好奇心が強い>気も悪う〜

で、もってあったかごはんにマヨネーズは常識。ちっと醤油をたらすんだよね。
お刺身にマヨネーズ。 パンに焼いた秋刀魚を包んで焼き上げたらこれがおいしかった。
柿を拍子木に切ったものを〆サバで巻いたものも良く作った記憶が・・・。
カレーにチョコレート。TVで放映していたので早速真似たら案外おいしかった!
いくらなんでも毎日はやってないよー。

お菓子類では、柿の種にチョコレートをコーテイングしたものね・・・。
東北で食べた鮭のソフトクリーム。おいしかったよ。
そうそう静岡のわさびアイスもうまかった。
それと大根のうすぎりにピーナッツクリームね。
以上はおいしかったものばかり。本当に例外無くおいしいんだって・・・。

今、食べたくて食べたくていてもたってもいられなくなるお菓子がある。
それは・・・国技堂のあんこあられだ。 縦長のせんべいをたてに二つ割りした中に
乾いたあんこがぎっしり詰まっているんだって。
両国駅から歩いて3分ほどらしいが。
しばらく行けない・・・。ああ食べたい。なんか偏頭痛がしてきた。




2000年11月16日(木) くもり空

来る日も来る日もくもり空。 曇天。曇天。曇天。てんどんは好きだけど・・・。
今朝もやれやれ・・・。今にも泣き出しそうな小江戸のお空。
子ども達が寺子屋に行ったあとはゴミ出し。
ビン缶は一月2回しか収集してくれないので、一回忘れると1ヶ月分貯まってしまう。すごい量。
あいにく家から5秒ほどのところがバス停。出勤前とあってずらりと人だかり。
バッチリメイクや舞台化粧のような顔やあか抜けたファッションの行列の前を
上から下までユニクロに身を固め、いっぱいいっぱいの私はガラガラとゴミを引きずって通り過ぎる。
ゴミ捨て場まで100メートルちょい。ふうぅ。  いろんな意味で遠すぎ。
ふと、まだ顔を洗っていないことになんとなし気付く。
バスはまだ来ない。人は増えている。やっぱり朝いちで捨てとけば良かったー・・・。
気鬱だ。気鬱だ。下にいぃ〜。下にいぃ〜。顔を伏せて小走りに通りぬける。
いっそ雨でも降ってくれればと、うらめしい今日の空。




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