新たまねぎ、新しょうが、野菜のおいしい季節ですね。 我が家には、父が作ってくれたおいしいたまねぎがあります。これとフエンネル(ハーブ)をつかって烏賊のトマトソース煮込みつくりましたら、おいしかったですよ!料理は本当に実験のようで楽しいですね。烏賊は主人が釣つてくれたものだし、自然の恵みに感謝しなくちゃ! ハーブもすくすくと育ちすぎていまして、ナスタチュームの花も見てたのしみ、サラダにはいってもおいしくいただいてます。
暖かな日々が来たのね〜、春なのね、なんて言ってるうちに、暑い!夏なのね!! という日々に変わりました。 毎日は穏やかなようで、なにかしら起きたりしています。我が家の愛犬が具合が悪くなり、もうあわてて主治医さまのところへ!レントゲンやら血液検査やらをしていただいて、でも結局原因わからず痛み止めと抗生物質の注射をしていただいてなんとか復活いたしました。やれやれ。 ご主人さまは、烏賊釣りに凝られて毎休みは沢山の烏賊をもって帰ってこれれますが!だれがこんなに食べるの!!友人にもらっていただきました。 おいしいものも続くとあきてくるのが、人てもんじゃありませんか。 こうして、私のささやかな日々もすぎていくのです。
28度だそうです。今日の温度! それって、夏ではないでしょうか? あんまり暑いと私のハーブが心配なのです。 去年、ハーブのバジルの苗をかいそびれてバジルソースが作れなかったので。今年は、ちゃんとゲットしましたよ!おまけに、レタスバジルなるものも買ってみましたが、枯れてしまいました。去年枯れてしまった、タイムも購入できたし、ナスタチュームも黄色の花ざかりです。セージは紫のきれいな花がさきみだれ、私のハーブ達は元気で嬉しいです。今日は、セージの花とナスタチュームの花でサラダを作ります。色もきれいで身体にやさしいサラダです。
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