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最近、他人から褒められたこと�� - 2023年06月27日(火)
このあいだベイエリアに出勤したときに、営業の途中でサラダ用の葉っぱが
無くなりそうだったので、営業をしつつ葉っぱを洗い、ちぎり、水を切るという
作業をやりました。
営業途中での葉っぱちぎりは、時々やるハメになる作業のひとつ。
結果的には、わざわざ営業中に時間を割いてまでちぎった葉っぱを使わない
ままランチタイムは終了しました。
冷蔵庫を開けた社員さんが私がちぎった葉っぱを見て、ギュッと眉間にしわを
寄せ、ひとこと。
「これ、葉っぱ何個ずつちぎったの？」
私はそのリアクションで、あ、何か私やらかしたんだ何か間違えたんだなと思って
「サニーレタス１個・玉レタス２個の割合で入れました」（←１：２だという
のは事前確認済み）
と答えると、眉間にしわを寄せたまま
「ふぅ〜ん…コレで？サニー１個とレタス２個で？」
と聞かれて、そこでやっと何となく私は意味を理解でき。
「それにしちゃ多いなって思ってますか？」
と聞くと、
「うん。こんなにたくさんできるんだなって。」
と言いました。
夏場の葉っぱ類（さっきから葉っぱ葉っぱ言ってるのは、サラダに使う葉物
野菜を全部ひっくるめての呼称です。関東・関西問わず葉っぱ呼び）は、
台風が来ていたり雨が続いていたりすると、如実に質がガタ落ちします。
納品された時点で傷みが酷かったり、土だらけだったり、カエル・なめくじ
・青虫等々、元気に葉っぱを食事中のことも珍しくない。
少し前にどこかのサラダうどん？から虫が出たと大騒ぎになっていたけれど、
「そんなことくらいあるさ」
としか思わんよ。
私たちはそんなことにならないように気を付けてチェックしているけれど、
アイツら生きてるから逃げるんだよ！
話は戻って。
要するに社員さんは、サニー１個とレタス２個分しかやってないのに、こんな
大きな容器に満杯にできるんだ！？ってことに驚きを隠せなかったらしいです。
なので
「私、葉っぱ戻す（←水で戻すの意）の上手なんですよ（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ」
って言ったら、真顔で
「うん…そうなんだね…。どうやったらこうなるの…？キレイに芯も
取り除かれてる…」
って聞かれました。
なので、やり方は教えておきました。
ていうかむしろ、なぜ私以外の人が葉っぱの作業をやると、あんなにも
グッタリしおれた状態になっちゃうのかが、分からないんですよね…。
意地悪とかイヤミで言ってるのではなくて、
「だって普通にやったら普通にシャッキリするでしょ？」
って思うので、逆にどうやったらあんなにも萎れてしまうのかの方を、
知りたいと思うのです。
どうやって萎れさせてるかが分からないと、自分のやり方との差が分からない
ので、コツを教えようもないというか。
コツは、葉っぱにストレスを与えないこと、なんですよね。
ちぎるときに、なるべく繊維に沿ってちぎる。
必ず全てじゃないですよ。
そんなことしたら、麺みたいな細長い形状のサラダになっちゃうから。
手で葉っぱをちぎるときに繊維を断ち切ろうと思うと、葉っぱを無理やり
ねじ切らないといけなくなるんですが、それをやると繊維が潰れちゃって、
潰れた繊維はもう多分水分を保つことができないんでしょうね。
その葉っぱをいくら水にさらしても、もうシャッキリはしてくれない。
とは言えベイエリアのお店はサラダが大人気で、たとえば高価格帯で売って
いる古巣のように丁寧な仕事をしていたらぶっちゃけ間に合わないんだと
思うんです。
なので、ある程度雑な仕事の仕方になるのは致し方あるまいと思ってました。
だから別にそこに口出しをするわけではなく。
ベイエリアのテンポはホテルのテナントとして入っているので、朝食
バイキングもやってます。
ってことは、朝食担当のスタッフもいる。
基本的にはその方が葉っぱちぎりを受け持ってくださるので、私はたいてい
出来上がった葉っぱを使うばっかりの立場。
で、たまに足りなくなりそうな時のみ、自分でやると。
そしたら社員さん、眉間にしわ寄せてどビックリ。
多分ですけど、食材の扱いに関しては全員私の言うこと聞けば、原価率に
影響あるほど変わってくると思うよ、って思ってる。
ちなみにだけど、昔古巣のお店で大根おろしをやったときに（フープロ使用）
「カロリィさんがやると、なぜかめちゃくちゃ量が多いんだよね。
これ、大根１本分？」
って聞かれたことがあります。
葉っぱにしろ大根おろしにしろ、1.5倍はちょっと言い過ぎかもしれないけど
可食部にして1.3〜1.4倍量は取れてる実感。
それでいて、サッサと終わらせてサッサと冷蔵庫に仕舞うからか、日持ちも
する。
下手っぴがやると、葉っぱはすぐに変色して傷んでくるし大根おろしは
グズグズしてると異臭を放ち始めるんだけど、手早くやればそんなことにも
ならないので、「劣化して使えなくなったから捨てる」こともなく。
ほんっっとに、無駄を出さない女Ｓですよ私。
でもなかなかあんまり気付いてもらえたことはないので、今回社員さんが
気付いてくれてだいぶ嬉しかったっていうお話でした！
...
子どもの泣き声。 - 2023年06月24日(土)
最近、早朝から子どもの泣き声が聞こえてくる。
今の季節、窓を開けて寝ることが多いからというのもあると思う。
子どもの泣き声が聞こえてくるのは、多分だけれど毎回同じお宅からなのでは
ないかと推察。
戸建ての建売の中の、うちのマンションに隣接しているお宅から聞こえている
んじゃないかなあ。
ぶっちゃけ、うるさい(笑)
日曜日の朝６時に泣かれるのもうるさいし、平日の朝も自分の目覚ましより
数十分早いタイミングで泣き声が聞こえてくるのも、やっぱりうるさい。
結論：子どもの泣き声はうるさい
だからといって「黙らせろ！！」だなんて言えようもないのは痛いほど
分かっている。
なんせ長男はよく泣いたから。
長男が１歳半になるくらいまで、朝まで連続して寝たことがなかった。
それってもうね〜、辛いのよね。
ホントに辛い。
もう、どこにもやり場のない辛さよ。
いくら昼間に誰からどんな手助けをしてもらおうとも、夜泣きの相手は親が
するしかないのよね。
当時の私は仕事をしていなくて専業主婦の状態だったけれど、だからと言って
昼間に昼寝ができて楽だったかというと、そりゃもうとんでもない偏見(笑)
ハッキリ言って当時は長男を愛せなかったし可愛がれなかったと言っても
過言ではない。
よく虐待事件や子殺しにならなかったなと、よくぞ踏み止まったなと今に
なって思う。
次男が生まれて、夜泣きや離乳食での悩みがほとんどゼロだったことを
思うと（←大変過ぎて記憶が無いだけの可能性もあるｗ）、やっぱり長男は
薄い薄いグレーであったことは否めないよなと。
よく食べ、よく眠る子は多分虐待もされにくいんじゃないか。
虐待されている子は、親からすると育てにくさを感じる子が多いんだろうな
と思う。
子どもたちが小さかったころはそんな精神状態でしたので、毎朝子どもの
泣き声で起こされようとも、「大変だな…」とは思うし、そりゃ正直
「うるさいな」とも思わなくもないけれども、パパママ頑張れ！！って
思います。
先日なんかは、ずっと
「パパ〜！パパ〜！パパ〜！」
と何十分も泣き叫ぶ声が聞こえていて、最後の最後はパパの声で
「パパああぁぁぁぁぁ！！！」
という大絶叫が聞こえてきていた(笑)
パパ発狂したなと。
でもね、だいたいその年頃の子が呼ぶのは、ママなんだから。
そこでパパって呼ばれるって、日ごろパパがどれだけ子どもたちと深く関わって
いるかっていう証明でもあるよ！！
ウチは、私が専業主婦だったから長男のイヤイヤは私が１２０％受け止める
しかなかったけど、次男が２歳のときにはもう働いていたので、次男の
イヤイヤの７割くらいは夫に向けられていて、私はそれを（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
しながらキッチンで朝食の準備をしていたよ(笑)
今となっては、
「オレ小さい時いっぱい泣いてた？」
「イヤだイヤだっていっぱい言ってた？」
「寝転がって暴れてた？」
と、楽しそうに聞いてくるよ。
で、小さかった頃の話をしてやるとゲラゲラ腹抱えて笑ってる。
よそのお宅から聞こえてくる小さい子の泣き声を聞きながら、
「アンタたちにもあんな時期があったんだよ〜」
と笑って話せる、４５歳の余裕。
ただまあ、今現在夜泣きしている子がいるお宅は、窓閉めてもらえると
ありがたいかしらね？
ハッキリ言って、建売の戸建ての防音なんてザルだと思うので、むしろ
マンションの中の部屋同士よりももっとずっと遠くまで、そして不特定多数の
お宅にまで泣き声響き渡ってると思って間違いないよ？
マンションの騒音って、マンション内か、窓がある側のお宅にしか聞こえない
と思うんだけど、戸建ての場合は放射状に声が広がってるわ。
戸建てだから大声出していいとか、近所迷惑になってないと思ってるなら
大間違いです。
ちなみに足音も、むちゃくちゃ家の外に響いてるから。
息子の同級生の兄弟が建売の戸建てに住んでるんだけど、家の中から物凄い
「ドタバタドタバタドタバタ！！！」
って聞こえてきて、家の前を通るときに聞こえてくるとビクッとなるほど。
戸建ての音は、住んでる側が思ってる以上に響いている上に、ピンポイントで
聞こえてくるので音源が特定できちゃうっていうね。
そこだけ理解しとこうね、と。
泣き声そのものは仕方ないけれども。
...
期末テストの結果。 - 2023年06月22日(木)
この日記でも多分何度も触れていると思うのですが、我が家の兄弟の長男は
お勉強が大の苦手。
中学に入ってからのテストの結果も、惨憺たるもの。
まあ、大して勉強してないんだから、やった分だけの結果しか出ないよね
ってだけの話。
なので、ハッキリ言って「もうちょいやればもうちょいできる」と思うんだ
けど、もう頑なにやりたがらない。
国語と英語が大の苦手で、どちらかというと理数はまだマシ、そして暗記が
モノを言う社会科が今のところいちばんの得意教科。
得意教科と言っても、これまでの２年間のうち最高得点が８６点。
それも、私がギャースカギャースカ大声で喚き散らしながら手取り足取り
教えまくったときの点数がそれ。
中学校に入学してからのテストで８０点を超えたのはその１回だけでは
あるまいか。
そんな感じなもんで、８６点だったときは先生たちビックリしてたし
むちゃくちゃ褒められてた(笑)
そういうので味をしめて、次回から意欲的に取り組んでくれるかなと期待
したんだけど、まあ全然ですよね。
その後は、良くて７０点台。
ちなみに今回も社会科が７５点で、５教科のうちでは最高得点。
たしかに８６点は素晴らしかったけど、毎回親があんなにギャースカ言うのは
さすがに良いこととは思えないので、それ以降は放置してる(笑)
と共に、私のヤマのはり方と勉強方法はあながち間違ってなかったんだなと
自画自賛。
今んとこ、どの教科も３０点台は取ったことはなかったと思う。
が、４０点台は国語や英語でちらほら。
あとは、理科と数学で５０〜６０点台をうろうろ。
７０点取ることは本当にまれ。
社会科だけは、低くても６８点とか９点とか。
時々７０点台とか。
そんな感じの点数なんですわ。
これだけ見ると、「え、そこまで嘆くほどのもんじゃなくない？」と思われる
かもしれないんだが。
どうやら提出物やレポートのほうが壊滅的だったようで。
内申として出てくる数字は、５段階評価の３と２のオンパレード。
しかも半々くらいの割合なので、まーーー低い！！
何教科分、足しても足しても内申点が少ない！！(笑)
いやまあどこ受けてもいいですよ。
いいとこ行けとか、偏差値がとか、もうアンタにはそういう期待はかけて
ないからさ！！
本命の公立はともかく、内申点でしか取ってくれない併願の私立が選べない
レベルなんだが！！
公立行ければそれでいいけど、行けなかったからって仕方なく行くド底辺の
私立に支払う授業料のもったいないことよ！！
勘弁してくれよ！！
なのに、ですよ？
だから、なのかもしれないんですけどね？
この夏休み中の夏期講習、こんなレベルの子に２０万円の夏期講習代
突っ込もうとしている我ら夫婦。
頼むから無駄にしないでくれ。
別にこれは、期待をかけたり無理やり行かせた夏期講習では全くない。
彼本人が、減らさないで欲しいと言って突っ込んだ２０万円なのだ。
頼むよ長男…(´Д⊂ヽ
まあでもね。
３年生になって初めてのテスト。
彼なりにはよく頑張った点数だと思う。
だからね、褒めましたよ？
褒めてあげた私を誰か褒めて…
そんな兄を尻目にだ。
次男が出してきたテストは。
理科９６点
英語９０点
国語９０点
数学８５点
社会６９点
でした。
上位４教科に比べると、社会科だけがアレレという感じではありますが、
９０点台なんて初めてお目にかかるのでお母さん大感動いたしました😢
次男は、最初っからオール４目指してます。
ただ６０点台だと４は厳しいかもね？？？
しかし有言実行、素晴らしい。
その集中力、ずっと維持してくれたまえよ。
不思議だよ。
同じ釜の飯食ってだ。
同じ塾に通ってだ。
ホントに不思議。
でもね。
忘れ物せず、モノの管理をして、嘘をつかず、誠実に、そしてきちんと親にも
挨拶ができているのは長男だよ。
１５歳にして、おはようとおやすみ、いただきますとごちそうさま、それから
ありがとうを親に自然に言えるって、素敵なことだと思うんだ。
こじらせちゃって、親とは口もききたくないお年頃のはずだが。
まあその辺幼いのか、このまま反抗期らしい反抗期は無いままなのかは知らん。
お父さんもお母さんも大学行ってないんで、お勉強だけが全てだとは全く
思っていない家庭だけれど、長男の場合は「それにしても…！！」ってところ。
本人、とっても頑固でね…。
あの頑固さが、良いほうに向いてくれるといいんだけど…。
どんっっっなに「こうしたほうがいいよ」「こうしたら？」と言っても、自分
の中で納得がいかなければ絶対にやり方を変えないのです…。
なのでもう最近は放置…。
中３にして放置…。
さてどうなるんかしらん。
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