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今日のメニュー。 - 2014年08月28日(木)
＊ガリバタチキン
＊キャベツ千切りサラダ（ピーマン＆大葉入り）＆プチトマト
＊凍み大根と人参の煮物
＊大根と長葱のみそ汁
ガリバタチキンは、こないだ賄いでテキトーに作ってみて案外うまくできた
ので、家でも作ってみたら大好評！
味付けは、ニンニク醤油とバターと砂糖少々。
軽く小麦粉をつけた鶏モモ肉を両面しっかり焼いて味付けするだけ。
ご飯に合う絶妙な味に仕上がりました。
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今日のメニュー。 - 2014年08月27日(水)
＊チャーハン
＊中華風わかめスープ
＊かぼちゃサラダ
ストックの冷凍ご飯がいっぱいになってきたので、いくつか解凍して炒飯に。
卵・長葱・ニンニク・生姜・そのままでは美味しくなかったウィンナーｗ・
しめじ・コーン入り。
我ながらサイコーの出来。
キムチと一緒に食べるのだ。
わかめスープは長男のリクエスト。
「わかめとゴマが浮いてるやつね」と言われる。
先日、手作り味噌がついに底をついたのでみそ汁以外のスープの出番多し。
でもたまには市販の味噌も美味しいなと思う。
かぼちゃサラダは我が家の鉄板メニュー。
何度も言うけど、ゆで卵を２個つぶして入れるのがミソ。
１個じゃないのよ。
贅沢に２個入れると格段に美味くなるのよ。
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文字を書く。 - 2014年08月21日(木)
最近、めっきりペンや筆で文字を書くという機会が減ってしまった。
子供が生まれる前までは書道を習っていたので、それなりに字数は稼いで
いたのですが辞めてからはもうホントに漢字の書き取りもだいぶ危うい
感じです…。
今一番文字数を稼いでいるのは、保育園との連絡帳のやりとり。
昨年までは毎日のやり取りだったのが、学年が上がって今年からは２人とも
週に１回のやり取りになり、文字数も激減してしまいました。
いつも思うのが、
「保育園の先生の字、きったね〜な」
です。
いや、別に美しくなくて良いんです。
読みやすければそれで。
年賀状でも何でもそうですけど、やっぱり丁寧に書かないとダメ。
払うところは払い、止めるところは止め、はねるところはちゃんとはねる。
角はちゃんと角度を付け、突き抜ける部分は突き抜け、そうでないところは
ちゃんと収める。
ちょっと意識するだけで全然違うのに、それを全くしようとしない人の
なんと多いことか。
私は書道教室で２段取るところまではいったんですが、別に段を取れと
言うとるわけではありません。
何年もかかるからね。
だけれども、２段の人の真似をすることはできるんとちゃいますか？と。
長男の担任が書いた連絡帳は、とても読み辛く、酷いと本気で読めないことも
あります。
先日も、プールの話を書くのに
「けのびもちんプールのはじからはじまで」
と記されており、何度も読み返しましたが意味不明。
しばら〜くして、
「けのび（蹴伸び）も ５ｍ プールの端から端まで」
であるということに気付き、やっとこさスッキリできたのでありました。
漢字で書かないから何のことやら分からないし、句読点も少なくどこで
区切るのやら全くの意味不明。
『未タタ 重力』って何だ！？と思ったら『移動』だし、『潜る』は
どう見ても『ミ替』だし、『チーマ』に見えるけど、前後から推察するに
『テーマ』だし。
暗号かよ？っていうレベルです。
ネット上でよく『ネ申』って書いたりするじゃないですか。
アレを地で行ってる感じです。
『手』なのか『毛』なのか分からないし、カタカナの『ソ』と『リ』の
違いも『カ』と『力』の違いも分かりにくい。
彼女らは皆、３０代の女性です。
ま、誰が一番字が汚いって園長先生やからね。
誰も指導できる人間がおらんゆーことやね。
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