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美味しいみかん。 - 2009年01月07日(水)
美味しいみかんとは、小ぶりでお尻のほうがポコポコしてて、剥いた
ときに皮がちぎれちゃってうまく剥けないタイプのものなのです。
必ずしも、何千円もする贈答用の大きくて立派なみかんが
美味しいわけではありません。
皮が実から浮いてて剥きやすいものは“浮き皮”と呼ばれ、
少なくとも地元の人は好みません。
首都圏で暮らし始めたとき、自分が常識だと思っていたこれらの
ことを、知らない人が多かったことに驚きました。
「大きなみかん！美味しそう！」
「剥きやすい！」
「甘い！」
なんていうのは、みかん農家の人にとってはあまり褒め言葉では
ないんじゃないでしょうか。
みかんは、甘いだけでは美味しくありません。
酸味とのバランスが良く、その両方が“濃い”ものが美味しいんです。
本当に美味しいみかんは、上記のとおり見た目があまり美しく
ないので、市場では好まれません。
ではそれらはどこに行ってしまっているのか？
答えはカンタン、親戚筋でいただいちゃってます。
ウチは弟が祖父のみかん農家を継ぎました。
何ヶ所か畑を所有していますが、畑によってできるみかんのタイプが
全く違うんです。
日照時間が長く、木は若いものよりも初老くらいのもののほうが
美味しくできるそうです。
若い木は、木そのものに栄養が行っちゃって実に栄養が行きにくい
んだとか。その点、老人は「ワシはええから実に栄養を…」
みたいな感じらしい。
しかし弟いわく
「今年は若い木が頑張ったよ」
だとか。年によっても違うんですね。
私が結婚してからは、いわゆる“親せき筋”が関東・北関東地方に
ググッと広がり、注文がバンバン入ってるらしい。
フフフ。
美味しいものは口コミで広がるのです。
かくいう私も、関東・甲信越に人脈が広がったおかげで、美味しい
リンゴや桃にありつくことができました。
やっぱ、スーパーで買えるものはまあ通り一辺倒な感じですよね。
そこまで不味いわけではないけれど、大した個性もない。
私個人の経験から言うと、米もリンゴも桃もみかんも苺も、
農家から直接買うものが一番美味しいです。
今週末には自宅に帰りますが、祖母が家庭菜園で作った無農薬の
大根とほうれん草と青ネギをもらってかえります。
この畑は、１年前に亡くなった曾祖母がずっと世話をしていた
のですが、祖母が引き継いだようです。
ひいばあちゃんが作ってくれたほうれん草、ほんまに美味しかった。
あれ以上のほうれん草には、まだ出会っていません。
うちに帰って料理するのが楽しみです♪
...
帰省、継続中。 - 2009年01月05日(月)
まだまだ実家に居ついておりますが何か。
今週末、やっと自宅に帰ります。
ちょっと長居しすぎたなぁ…と思ってます。
旦那に不自由な思いさせてます。
イカンイカン。
GENの夜泣きが辛くて、ちょっとリフレッシュしたくなって
しまったのよ。
そしてすっかりリフレッシュ！！
離乳食もモリモリ食べるようになったし、夜起きてくる回数も
１〜２回とグンと減りました。
帰省してきた当初は、夜泣き対策として母も同じ部屋に寝泊まり
してもらったのですが、旦那が帰ってからの３日間はずっと
GENと２人きりです。
でも平気になりました。
ひとまずめでたしめでたし、一安心です。
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同窓会のお話から、ダイエットの決意まで。 - 2009年01月04日(日)
小・中学校の同窓会に参加してきました。
なにぶん田舎ですので、小・中学校ともメンバーはほとんど一緒
です。中学にあがるときに十数名が加わるだけで、それ以外は
９年間ずっと同じメンバー。
「クラスが一緒になってないから覚えてないなぁ…」
なんていう人は１人もいないのです。
苗字にサン付けで呼ぶような間柄の人もいません。
皆、15年前と同じように男女関係なく愛称で呼び合うことが
できます。
私は小学校入学のときに引っ越しましたが、私以外は幼稚園までも
が一緒なので、11年間同じ顔ぶれということになります。
それもそれでスゴイなあ。
ウチの旦那なんかは都会のマンモス校出身ですから、同じクラスに
ならないと顔すらわからないことも多いらしい。
5年前にも一度、同窓会がありました。
その時は何ていうんですかね、まだまだ15の時の記憶が生々しい
というか、ほとんどが独身者でしたから照れもあったり何だり
してた気がしますが、30歳ともなると半数は既婚者になっており、
落ち着きが感じられました。
男女の垣根も取っ払われた感じ。
独身男性はわりとガツガツしてる感じが見受けられましたが、
既婚男性と三十路女性はかなり落ち着いてました。
この年になってガツガツされると、もう鬱陶しい以外の何もん
でもないですねえ。（笑）
んで、ぶりっ子は三十路を迎えてもぶりっ子ちゅうことが
わかりました。（笑）
懐かしいメンバーと話すことができて、すごく楽しかったです。
私は9時半ごろお暇しましたが、二次会・三次会で夜中の2時まで
遊んでたらしいです。
さすがに妊婦と乳児持ちの母親たちは早めに引き揚げてました。
私は地元を離れてもう10年経つんですが、既に私には分からない
ような方言を使ってる人もいました。
ずーっと地元にいる男子なんぞは、もうすっかりオッサンです。
ホントに立派なオッサンでした。
私は、自分で言うのも何ですが、全く変わってません。
保育園時代の友人に何十年ぶりに会っても、一方的に気付かれる
くらい変わってないのです。
色白の丸顔に、細い目、30年間ずっとすっぴんの顔と髪。
いやしかし年相応の皺ってできるんですね。（苦笑）
今さらですけど、2009年はちょっとダイエットしようかなと
考えています。
特別なことは何もしませんけど。
実家にいる間は無理そうなんで、自宅に帰ってから。（笑）
ちょっと話は逸れますが、実家に帰ってる間にGENがものすごく
離乳食を食べるようになったのですよ。
多少波はありますが、用意した分を完食することも珍しくありません。
両親や私が食べているのを見て、口をモグモグ動かすように
なったので、一緒に食事することにしました。
赤ちゃんが食べる時間としては少し遅いのかもしれませんが、
それでGENが食べてくれるならそれでいっかと。
遅いといっても、7時ごろですけど。
育児書とかには6時までには終わらせましょうって書いてあるよね。
だから、ここんとこGENとの食事は楽しいです。
私もGENが食べたがらないからといってイライラすることも
なくなりました。
GENの興味が他へ移ってしまったら、その間に私が食べてます。
私が食べてると、また口をモグモグしながら近寄ってくるんです。
だから、自宅に帰ったらひとまず旦那は無視して、私とGENは
同じ時間に食事をしようかなと思っています。
まあ普通に考えてみればそうですよねえ。
大人だって一人で食べるより、皆で食べたほうが楽しくて
ついつい食べ過ぎることありますもんねえ。
ひとまず旦那は（以下略）2人で楽しく食事できたらと思います。
そしたらホラ、必然的に晩ご飯の時間が早くなって、ダイエット
にもつながると。
旦那待ってると、ご飯の時間が10時とか11時になっちゃって、
そしたらもう眠くて眠くてすぐ寝ちゃうもんで、授乳でせっかく
減ってた体重がグングン戻ってきてたんですよね。
んで、年末実家に帰ってきたもんだからダブルパーンチ。
デブ街道まっしぐら。
2009年、できれば5キロ！！
まあ少なくとも3キロぐらいは…落としたいと思います。
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