| �鷁里辰突戮譴觴臧悗淵轡Д嫺�記�鵝前藥�録〜...カロリィ |
偽装問題のこと。 - 2007年06月26日(火)
色々なところで波紋を呼んでますね。偽装問題。
でもわりと、私は偽装ありきで物を買っちゃってるかな〜。
某ハンバーガーショップの肉は、何の肉を使ってるか分からない
とか、店の裏に猫の頭がぶら下がってたとかいう都市伝説も
あるくらいだし（笑）、ミンチや練り物はそれこそ何を使ってる
か分かったもんじゃないですよね。
たとえ法律に触れていないとしても、“子持ししゃも”というのは
商品名であって、本当のししゃもではないとか、そんなもん
限りなく偽装に近いやろ！
私の知ってるお寿司屋さんでは、“ネギトロ”と称して赤身と
ちょっと古くなったハマチ（鰤とか）をたたいて混ぜて
使ってるところもありましたし･･･。
さすがにね、何か薬品や得体の知れない物を添加するのは
いけないことだとは思いますが、“食べられる物”の範囲内で
ある程度コスト削減や無駄を省くために姿を変えて売り出す
ことは悪いとは思いません。
っていうと語弊があるな･･･。
いや、悪いんだけど、なんていうか、まあ許される範囲かなと
思ってしまいます。
賞味期限なんて、目安の１つでしかないと思います。
あとは、自分の目と鼻と舌を信用するしか･･･。（苦笑）
カナダにいたころ、買ってきた牛乳を飲もうとしたら（もちろん
期限内に）腐ってた･･･！なんてことありましたからね。
日本にもある、某大手コンビニチェーンで買ったんですけど。
そしたら同僚には、
「コンビニなんかで買うほうが悪いよ」
と言われてしまいました。
もちろん、牛乳を持って店に抗議しに行きましたが、当初の
私の拙い英語力では相手にしてもらえませんでした･･･。
英語を話せて何がいいって、“クレームをつけられる”って
ことじゃないでしょうか。海外で泣き寝入りって多くないですか？
ですからね。
もちろん、偽装はあっちゃいけないんです。
企業側は、絶対にするべきでない。
でももうちょっと消費者側も賢くならないと、と思うわけです。
スーパーの期限切れのお肉をお惣菜に加工して売るくらいのこと
ちょっと想像したら分かりそうだけどね。
だから私ミンチ肉は買わないし、お惣菜も食べない。
牛丼屋の牛丼も食べたことないですよ。（笑）
旦那さんが餃子を作ってくれるときのみ、豚のミンチを
買いますが、自分で作る場合は普通のお肉をたたきます。
でも、このところのニュースを見ていて
「次作るときは豚肉を包丁でたたいて使うよ･･･」と
言ってました。
だから言ったでしょと。（笑）
がしかしですよ。
その、たたく前の普通のお肉に偽装表示がなされてた場合、もう
こちらには打つ手立てはありませんね。
一応、信頼のおける養豚場のお肉を選んではいますが･･･。
それこそ、先日書いたような“ほうれん草315円”で売ってる
ようなところの会員にならないといけません。
でも、そういう企業のさきがけとも言えるナントカ協同組合って
あるじゃないですか？
あれだって一時期、牛乳に水を混ぜてたとかいう事件ありまし
たよね？
だから、自然食品を売ってるから、高いから安全っていうこと
にもまったくもってならんわけです。
じゃあ、そこそこ安いものを、そこそこのリスクを背負いつつ
買っていくしかないんじゃなかろうかと。
住民税やら保険料やらを一括払いしてヒーヒー言ってる
ビンボー消費者は、思う次第でございます。
*****
エコとか、自然食とか、ロハスとか、スローライフとか、
突き詰めればキリが無いんですよね。
今の日本では、わざわざそれを求めに行かないと、得られない。
地産地消って言葉は、一般に浸透しているんでしょうか？
地元で取れたものを、地元で消費しましょうってことですね。
それで、なるべく農産物を輸入に頼らず自給していきましょう、
ひいては輸送にかかるコストはもちろん、燃料も節約して
ＣＯ２の削減にもつなげましょうよと。
ウチの母親がそんな感じの農産物直売所で働いてるもんで、
たまに野菜などを送ってくれます。
地産地消の店なのに、輸送しちゃってるんですが。（笑）
やっぱり実家から送ってもらったもんは、おいしいです。
ひじきも切干大根も、極太！
よく味がしみこんで、おいしく出来上がるのです。
今日、ひじき炊こ･･･。
*****
先日の洗濯物論争ですが･･･。
ちょっと冷戦状態でしたよ。２日ほど。
最後までやってくれないなら洗濯しないで、っていいました。
もちろん、言い方には気をつけたつもりです。
すると、言ってる最中に
「いいよ。もう分かったよ。分かった。洗わない。」
と、投げやりな感じに言われたので、せっかく下手に出たのに
と思ったら腹が立って、「感じ悪！！」と言ってやりました。
それ以降無視です。
結局、日曜日に濡らされた洗濯物をやりなおせたのは今日。
洗う前から臭かったので、柔軟剤を少し多めに入れました。
とはいえ、今日だってどんより曇りです。
朝６時に干した洗濯物が、夕方５時になっても全然乾いてない
状態でした。
もちろん、いい香りなんてするはずがない。
仕方が無いので部屋中に干しまくり、新品のエアコンを
ドライに設定し、扇風機で風を当てて乾かしました。
なるべくなら使いたくなかったエアコンを、こんなことの
ために使うなんて･･･！
結局、時間も手間も電気代も無駄！
湿気は飛んだのでたたみましたが、部屋干しの臭いがします･･･。
はぁ〜。ガッカリ。
...
『プロポーズ大作戦』ロケ地。 - 2007年06月25日(月)
いやー、とうとう最終回でしたね！！
何がって、『プロポーズ大作戦』ですよ！！
（ちゃんと見たことないくせに）
１０日ほど前･･･ですかね。
何気なくシェフに
「今までこの店に来た一番の有名人って誰ですか？」
って聞いてみたんですよ。
すると、例のぽや〜んとした話し方で
「あぁ。昨日ねぇ、長澤まさみちゃん来たよ。
あのホラ。山ピーとのドラマの撮影かなんかで。」
おお･･･こりゃまた旬な女優さんで･･･！
私としては、場所柄政府要人あたりがご来店されてるんじゃ
ないかと思ったんですけど。
まさか月９女優とは！
だもんで、ウチの店の前がいつ写るか写るかと楽しみにして
ドラマ全部見ちゃいましたよ〜！（15分延長）
そしたら、ウェディングドレス姿のまさみちゃんが
店の前を走る走る！（笑）
話の内容そっちのけで背景ばっか見てました。
いいドラマでしたね。（コラ
*****
私はあんまり外を出歩かないもんで、有名人に会う確率も
めちゃくちゃ低いんだけど、周囲の人はやっぱり見たって人
多いな〜。
ショップ店員のバイトしてたら、ベッキー姉妹が来たとか、
亀梨君のドラマ撮影現場見た人もいるし、食いタンもその辺で
撮ってるらしいし。
私が見たといえば、大和田伸也夫妻と池上季実子。
シブッ（＞＜）
ジャニーズファンだったら、この辺住めばいいんじゃない
ですかね。（超無責任）
誰かしらに会える。と思う。
...
旦那と塩は、使いよう。 - 2007年06月24日(日)
日曜日。
私は午前中だけ働いて、帰ってきました。
朝7時半には家を出るのですが、旦那さんは週にたった一度の
お休みなのにも関わらず、駅まで送り届けてくれます。
なんて優しい旦那様♪
もちろん普段はお迎えにも来てくれるのですが、今日のところは
雨降りだったため、そこは遠慮しました。
家に着くと、
「洗濯、したんだけどね。雨降ってるの知らなくて。
空手着と一緒に、色んな物洗っちゃった。」
と悪びれずに言う。
基本だろうがぁぁぁぁ！！
洗濯する前に、ちょっと空を見るとか天気予報を見るのって
常識じゃないですかーー！？
何なら私は毎日、週間天気予報見てから洗濯してますよー！
明日も晴れるから、今日は布団を干して、細かい物は明日洗おう
みたいな。
計画的にやれよー･･･。
洗濯物をしてくれる気持ちはありがたいんだけど、
最後まで責任をもてないんだったらやってくれるな。
結局
「明日もういっかい洗って干しといてよ（はぁと）」
と言われました。
明日？明日も雨やんか！！
それまで濡れた洗濯物どうしろって！？
臭くなるやん！梅雨やん！！
このじめじめした梅雨時に、無計画に洗濯するなんて有り得ない。
空手着が臭くなろうが腐ろうが知ったこっちゃないが、私の
ポロシャツやフェイスタオルまでにおうなんて、許せない！！
と思う私は、贅沢？？
今？今も濡れたままの状態ですよ･･･。
もう触りたくない･･･。
多分、ていうか絶対、うちの旦那さんは世の一般的な男性に
比べたら信じられないくらいマメで、家事全般を率先して
こなしてくれる人です。
でも。でもね。
ツメが甘い。
食事も作ってくれるし、洗い物だってしてくれる。
でも、洗い物をした後のシンク周りが、びちゃびちゃのまま。
排水溝の生ごみがそのまま、とか。
洗い物やってくれてありがとー！
ってそのまま寝ちゃったりすると、翌日生ごみが臭かったり
使った布巾がクシャッとなったまま放置、なんてこともある。
さすがにそれで怒ったりキレたりはしないけど（笑）、でも
やるなら最後まで完璧にやってよぉ〜･･･と思ってしまうわけ。
せっかく食器を洗ってくれても、ご飯を作ってくれても、
それに付随する細かい仕事までやってくれないと、結局の
ところやり直しが必要なわけで、私としてはあんまり
“やってもらった意味が無い･･･”感が満載になってしまう。
だったら最初から自分でやれば良かった･･･って。
布巾が臭くなることもなかったし、生ごみが腐ることも
なかった･･･ってね。
ウーン･･･。
贅沢でしょうか･･･。
贅沢ですよね･･･。
*****
話は全く変わりますが、ウチの旦那さんは整体師をやっている
ので、患者さんから手土産やプレゼントをもらって帰って
くることがちょくちょくあります。
昨年は、何だか“甘い物”が多い年でした。
今年はなぜか、“塩”なんです。（笑）
今年に入ってから既に、塩こしょうセット１組、アルペンザルツ
（よく見かけるブルーのパッケージのやつ）を大２本と小２本、
そしてつい先日は、“ヒマラヤ産岩塩ピンクソルト”っていう
のをもらいました。
ピンクソルトはちょっと氷砂糖に似ており、整体の師匠先生に
「これ、きっと飴だよ！舐めてごらん？きっと甘いから！」
と言われ、
「えー、だってソルトって書いてありますよ！？」
「氷砂糖だって絶対！」
というおバカなやり取りの後、本当に一粒口に入れてしまい
「しょっぱっ！！」
となったらしいです。
当たり前だ。（笑）
岩塩、て日本語で書いたあるやんか。（笑）
しかも、私が先日実家に帰った際にお土産として買ってきたのも
“梅塩”。あんばい、ではありません。うめじお、です。
何だか塩づいてる2007年上半期。
私としては、甘い物より料理に使えるもののほうがうれしい。
それに、こういう塩って高いからなかなか自分じゃ買えない
じゃないですかー！
私が自分で買うと、『食塩』て書いたやつですよ。（100円/�圈�
何の色気もない。
野菜やパスタを茹でる時に、躊躇無くバンバン放り込める
ように、安い塩を常備してあります。
でもこの粒状の岩塩、どうやって使えばいいんでしょう･･･。
ｂｙ調理師
業務用で使ってる岩塩っていうのは、多分精製塩より安かった
と思うんですよ。私の記憶が確かならば。
だから、パスタ茹でる時とかにガバッと手づかみで気軽に
入れられるような代物しか知らない。
でもヒマラヤ産とかピンクっていうくらいだから、きっと
普通に食べてもおいしいんでしょう。（笑）
塩用のミルがないと使えないってことかね？やっぱ。
誰か教えてください！（＞人＜）
...
|
