年明けて、もう一ヶ月たっちゃった。
あまりの早さにちょっとびっくり（＠＠；



　赤いマーガレットを少し前に買っていた。
草丈の割りに、小さな鉢に植えられていて　少し窮屈そうな感じ。
薔薇の植え替え途中で力尽き、さすがにその鉢までは手が回らないでいた。


　　　　　　すぐお水が乾いちゃってしんどぃだろうけど、がんばっておくれよぉ（・・；


お水をやるたびに少し不憫で。
ぼそぼそ話しかけながら花がらをつんでいたのだけど。
やっと今日。少し日中が暖かいと感じたので、鉢増し決行！


鉢から根っこをはずしてみてびっくり。


　　　　うぉっ。すげぇ。。。。（＠＠；


前に買ったビオラに負けじ劣らずで　根っこがびっしり。


　　　　　　　こりゃ、相当しんどかったねぇ。ごめんよ＾＾；


言いながら、根っこを１/３ほどと　花とつぼみをばしばしと切ってゆく。
キク科の植物だから、本性は丈夫なはずｗ



　　　さて。春には少し大きな株に育ってくれるといいのだけどねぇ＾＾


何気に春が楽しみなベランダになっている。
そして薔薇の植替えが　まだまだ残っているのが哀しい。。。orz
なんとしても来月半ばまでには。。。うん。多分。希望的観測　＾＾；

　
　昨夜のたこ焼きの野菜があまったので、
今夜はそれをベースにお好み焼き〜

　　なぁんて浮かれていたけど、豚肉がない。もやしもないっ。（＠＠

で、近所のスーパーにちょいお買い物。
徒歩圏内にあるのが嬉しいやぁねｗ


先日。相方さんと覗いたスーパーにて、ﾏｸﾞﾛの切り落とし。
おいしそーなやつが、お値段もそこそこうれしいくらいであった。

　　　　　　　車で１時間。保冷袋なし。
　　　　　　　　くやしーけど、あきらめるかぁ。。。

　　　　　にゃんず。ごめんよぉ（；；


と、涙を呑んでいた。


で、近所のスーパーの鮮魚売り場でそれを思い出して物色。


　　　　　　　　むぅ。。。。やっぱりここはお魚だめじゃん(x_x;)


お値段もかわいくないけど。食指の動くようなものがない。
しばらくは鶏肉で我慢してもらうことにしよう。


　　　　　　　cooさんがちょっと不憫やぁね　(´・ω・`)




お好み焼きのほうは、ばっちり☆ミ


　　　　　　　　　　　　人間ｻﾏは大満足♪


これはすき焼き鍋の勝利やね　(*^m^*) ムフッ
　　　　

　塩麹さん。今のところ順調ですょ。とｗ



　中国整体の日。
相変わらずの鼻風邪で。行けるかどうかあやしかったけど。
鼻風邪用の薬と小青竜湯をのんで行くことにした。

　　「　鼻風邪ひいちゃって〜　」

先生に言ったら、『　それよう　』のマッサージも、してくれるとのこと。
ちょっとほっとした。

足のマッサージから始まって。
『　それよう　』のマッサージに移行。
服の首のところから手を入れられて。。。　

　　「　ちょっと、しつれい。ごめんなさぃねー　」

ちょっと痛い。。。どころじゃない。激痛。激痛。
も、拷問に近い痛さ。
でもここは、信じるしかないし。



　　　　　　　　信じるものは救われる。((((*ToT*)†~~~

　　やっと足がそれほど痛くなくなったのに。。。痛いところが増えちゃった。


　　　　　　でも。でも。信じるものは救われる。。。ﾃﾞﾓｲﾀｲ。(*ノ-;*)



終わったら、声が戻ってたょ。


　　　　　　　　　　中国の人の手には、魔法が宿っている。。。（＠＠



　　　　　　　　　　　　　　　素で思えちゃった。うん。

　しっかり鼻風邪さん。
とうとう鼻かみタオルの登場ですょ。。。と。（ﾅｻｹﾅｲ


風邪薬が切れたので、相方さんとお昼を取りがてらお買い物。
すぐ近くのドラッグストアだったから、他のものも物色。
スナック菓子に浴用タオル、後はタッパー。

　　　　タッパーの品揃え。。。イマイチ　（＝＝；

　　　　　　　　　広く浅く。。。ってやつなんだろうな。しょうがねぇ。


そしてメインの風邪薬。
鼻風邪用のものをとって、相方さんはレジに。

のども痛いのを思い出したｱﾀﾁは、ちょっと離れてうがい薬を見だした。

　　　　　
　　昔子供の頃。
　　　　　親がよく使っていたようなブルーのヤツ。。。(・_・ ) ( ・_・) ドコドコ


何年か前に、液体で濃縮タイプが売っているのを見つけて使っている。
でも最近は見かけない。

　　　　　　　　　ここでも見つからない。廃番になっちゃったのかなぁ（；；


よく見かける濃い色のやつより効く気がして、あれ好きなんだけど。
ないものはしょうがない。


　　　　　　　そのうちオンラインで少し、調べてみますかねぇ。。。





　夜になってから、塩麹を仕込みだす。
思い出したときにやっておかないと、いつできるかなんて自分でもわかんないから。


最初にやったときは、冷蔵庫で保存しなくてもぜんぜん大丈夫なものになった。
今でも地味に使っている。
前回仕込んだやつは、なぜかすぐ黴ちゃった。

　　
　　　　保存食のくせになぜ　黴るんだ。。。（＊＊；

　　　　ジャムとか梅干とかでも、こんなに簡単には黴ひかないのに。(-_-;ウーン


思いっきり黴に引っかかって、余計に動き出せないでいた。


夕方少し寝て。目が覚めたらふと頭に浮かんだ。


　　　　　乾燥麹と、生麹。一緒に考えているからダメなんじゃないの？

　　　　それに、ジャムだって基本は、１/２量の砂糖だよな。

　　　　梅干は、昔の人だと２０％くらいの塩が当たり前だった。　。。。o(゜^ ゜)ウーン


今回は４０％前後の塩でやってみることにした。
家で作るジャムも多分。砂糖の分量なんてこんなもんだろうから（ぇｗ

　
　一風邪去っては、また一風邪。


夕方から妙にのどが痛くなった。
まずいなぁ。。。と思ってるうちに、鼻水にくしゃみの嵐。
風邪が新展開を見せた感じ。


　　　　　　　　　　　発展系か。。。...(　= =)




　先週風邪で寝込んでいたというＭちゃんを心配して、お義母さんが横浜まで遠征。

つい先日まで体調悪かった状態のお家に　当日もしくは前日連絡で押しかけるのも、ちょっと気がひけて。
自分の体調も不安だし。とり合えず今回　ｱﾀﾁはお家でお留守番。



　夜はおうちでごはん。
先日の煮物のお汁だけ。やっぱり捨て切れなくて。。。


　　　　　　　　ハィ。しっかり貧乏人根性が身に染み付いてますｗ


鼻が利かない状態で、味付けはかなり不安だったけど〜
でもベースがお残りだけどいいお味のついているモノだったから。少し安心して〜
久しぶりの混ぜご飯。
相方さんは　「　茶色いご飯　」　とのたまった（’’


　　　　　　　鶏腿いれてー。　ごぼうそいでー。
　　　　　　　にんじん。大根。インゲン。エノキ。きざんでー。

　　　　　　　
冷凍庫を覗いたら、ちくわに油揚げまででてきたょ♪


お汁もあっさりだけど、具沢山にして〜。



　　　　　　はぃ。今日もお野菜。いっぱーぃ。ごちそーさまでしたっ(-∧-)合掌・・・

　Ｍちゃんから電話。

風邪の影響か、はたまたエアコンが働きすぎて　空気が乾燥しているせいか、
なかなかいいドラ声で対応。しっかり笑われた〜＾＾；
彼女のほうも時間差はあるものの、先週風邪引きさんで大変だったという。
やっぱり１月２月は、風邪の時季ってやつですなぁ。

ぁ。でも去年。今年と。
マッサージに行っているおかげか、寝込むほどの大風邪引いてない。
これってかなり嬉しい事実。



　cooさんとnehruさんの寝顔を　まじっと見た。
毎日見ている筈なんだけど、見落としているような気がして。

じーっと見ていると、薄目を開けてこちらを見る。
どっちの子も　

　　　　　　　そんなにじろじろ見るんじゃねーょ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　俺はまだ眠いんだょ(-_-)゜゜゜


そんな顔をして。しばらくこちらをみた後、また眠りにつく。
幸せそうな二匹を眺めて、自分もほっこり幸せな気分になる。


　　　　　この子達が家の平和のバロメーターなんだろうなぁ。。。


ぼんやり思った。
深夜もかなり遅くの話。



　　　　　　人間が早く寝ろ。。。。というのは、きれいに忘れょ（をぃｗ




　　　　　

　風邪の調子は微妙。
とりあえず、体のだるさは多少ましかな。程度。


相方さんの帰宅が遅くなるという話だった。
まぁ。自分の体調もあるし。
遅くの御夕飯なら、御互いになるべくなら消化のいいものが嬉しい。

で。中華粥と、煮物の御残り。そして納豆を使ったサラダ。
レシピ通りには作らないのはお約束（ぇｗ

さすがににんにくのすりおろしを入れるのは。。。＾＾；
深夜に食べるものだし。次の日もあるしねｗ

にんにくやめて。醤油をひとたらし。
そして塩コショウ。。。
温野菜はレンコンだけじゃなくて、インゲンとにんじんもプラス。

。。。次回からは砂糖はいらんなぁ。
その前に、マヨネーズじゃなく　
ゴマドレッシングにしたほうが家はいいかもしれん(⌒^⌒)ｂ　




　先日注文していた食器が届く。
さすが深川製磁。
アウトレットといえど　素人目にはどこがそうなのかさっぱりわからんｗ
これはやっぱり使うのが楽しみ♪

美濃焼きの桜模様のピンク色小鉢はちょっと失敗したかな。
それでもまぁ。多分。
中身を入れたらそれほど気にはならんやろ。。。

いぁ。。。気にならなきゃいいな。っと〜(>_<)

　昨夜からの雪は、多少積もったけど
それでも電車の運行をとまらせるほどの積雪量はなかったらしぃ。ちょっと残念（ぇｗ

同じく昨夜。体調不良にて、リバースしていたｱﾀﾁ。
相方さんがぜんぜん気づいてなかったのには、ちょっとショック。
そんなに広い屋敷に住んでいる訳じゃないんだけどなぁ（’’


熱だし坊主なのでおとなしく家におこもり。
どうせ外は道路も凍っているし。寒いから問題なし。

近所のスーパー。売り出し日。
とりあえず、お野菜はあるし。たまごもお肉もある。だから問題多分なし。

。。。で、薬を飲んでうつらうつら眠る。


　　　　　目が覚めたら、妙にお肌の調子がいいって　どーゆーことょ（＠＠；




　夜は消化になるべくよいものを。。。と。
風邪ひきさん２匹だし。
ショウガとにんにくと、ねぎと。
後は適当に、胃に負担にならなそうな野菜を刻んで。煮麺。


　　　　　　　　　たまねぎ入れるの忘れちゃったょ。


　　　それでもいい具合に熟成されたクリーム色の素麺にうっとり(*・・*)ポッ


後日。ちゃんと冷たいバージョンで食べなきゃね。むふふ♪



　　　　　　　　　　その前に、風邪治そ。。。(´・ω・`)

　お世話になった知り合いの方に　少しだけジャムをおすそ分けしている。
おすそ分け用のビンを近所の１００均へ物色に。

一番近所の、それなりに大手であるところは、やっぱり見事に外れた。
ビンに関してはここ、ホントに弱い。
しょうがないので、少し離れたところに。
大抵こちらでビンはまかなっている。やっぱりここが安心。


帰りはどっかで軽く食べて〜なんて思ったりもしたのに。
なぜかまっすぐ帰宅。

　　　　　　　　なぁ〜んか　食べる感じじゃなかったのよねぇ（’’


で、冷蔵庫の冷やご飯で炒飯にチャレンジ。
ラーメン屋さんのようなのが家でも食べたいのよねぇ。
そっくり同じとまではいかなくてもいい。

　　　　ぱらっとあっさり　でもちゃんと味もしてて。。。

　　　　　　　　そんなのをｻｸｯと作りたいのょ（・・


少しネットでいくつかレシピをみて。

　　　　　よーは、ご飯（具を含む）の水分とフライパンに投下する油の問題なのかっ。ふむ(¨ )

どうも理論は、マヨネーズと同じ。乳化ということらしぃ（謎）

　　　　　　わかったような、わからんような。。。。。。o(゜^ ゜)ウーン

考えるよりも先にやってしまえっ。
具はシンプルにねぎと卵とソーセージのみ。
IH用のフライパンだけど、強火使ったことないけど。

　　　　　　　　　やってしまぇ〜...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪


思ったよりも上出来

　　　　　　　　　ｱﾀﾁってば、案外できるじゃん（ｷﾉｾｲｗ




少し食べ過ぎちゃったけど、そのうち相方さんにもこれ食べてもらおう♪







　宵の口。雷が鳴る。
日本海側だとこれは　「雪降らしの雷」とかっていうらしぃ。
太平洋側だと、どうなのかなぁ。。。。なんて思ってた。

　　　　　　　　結構降ってきたよぉー（＠＠；



　　明日。電車止まるといいねぇ。。。(´・ω・`)

　　　　　　　　　　　　おばかなこと祈ってます（ぁｗ







　
　　　　　　　　　　

　昨日やり残していた　ジャム作り。
イチゴとブルーベリーのミックス。

ブルーベリーの量を加減したつもりだったけど、まだ多かった模様。
赤っぽい紫色のジャムにしたかったのに、濃い紫になった。
次回半分以下にしてやってみるか（’’

色がきれいなほうが、食べる気にもなりやすいしね。うん。



　先日。大根と手羽先とサトイモをあわせて煮ていた。
手羽先からいいお出汁が出ていたようで、ゼラチンがたくさん出ている状態。

　　　こんなにゼラチン出ているお汁を捨てるのはもったいない。（＠＠；


もったいない根性てんこ盛りｗｗｗ
大根１/２とこんにゃくと厚揚げと。。。で　再び煮物に。
残りの大根とシーチキンで、コールスローもどきも作って。
芹とひじきの白和えもあったはず（’’

そしてまた家呑みとなり〜（をぃｗ


　　　　　　　　　これがまた、日本酒とあうんだな〜(*´ェ`*)ポッ



気がついたら、大根一本きれいになくなってたょ。。。orz

　相方さんと中国整体。１２時の予約。
先週まで日曜に予約が入っていたので、今週も同じだと思ってた。


　　　　　　　思ってたから、ジャム作りの下準備

　　　　　　　　　昨日の夕方しちゃったじゃんょ。(´・ω・`)



しょうがないので、明日に延期。




マッサージが終わった後で、ショッピングセンターに。
お昼をかねて、少し買い出し。

オムライスのお店。

　　　　　　　
　　　　食器にアリスシリーズを使っている。

　　　　　　　　　添えてあるパンもおいしーし。
　　　　　　　　　　
　　　　　　オムライスの中身のご飯が、カレー味ってのがまたうれしい


　　　　　　　　　　世は　満足ぢゃ〜〜〜〜〜(*´ェ`*)




夜は家呑み。

この間、おからを使ったナゲットのレシピを見つけた。
ちょっとおもしろそーって、作ってみたくってしょうがなくてｗ
前回の失敗ナゲットは、しっかり忘却の彼方へ押しやりトライ。

　　　たまねぎとジャガイモ荒く切ってー
　　　鶏胸肉刻んでー
　　　おから解凍してー。　

混ぜてみたら、ちょっとおから多すぎたかな。
さすがにちょっと抵抗があったから、お肉追加〜。ﾊｲ。鶏胸肉２枚（ぇｗ

今回はさすがに刻むのめんどくさくなって、フードプロセッサーにがんばってもらう。
前回は、この段階で細かくやりすぎて失敗した。
細かくしすぎないように、注意して。



　　　　二人で3/4位食べちゃったょ（＠＠；


お残りは、後日。お豆腐入り野菜のあんかけと一緒に処理しちゃいましょかね（’’






　　　　　教訓（・・

　　　　　　　　　　　おから入りは、油がすぐﾀﾞﾒになる。(。￣ｘ￣。)

　　　　　　　　　　ジャガイモ。も少し多くてもよかったかもしれんｗ

　　　　　　　　　　しょうが入れたら少し和風っぽくて、バリエーションになりそ(￣m￣* )ムフッ♪
　　　　　　　　　　　　　　（　そのときは、ベースに醤油を少し入れなきゃねｗ　）

　えらく寒い。外はみぞれ混じりの雨。
こんな日は一日家の中でぬくぬくしていたいのが本音。
いぁ。今日はそうしようと思っていた。思っていたのだけどー。

塩麹が残り少なくなっていたのを思い出したのは、昨夜遅く。
近所のスーパーは、この間から麹の姿が消えている。

　　　　　　　ちまちま作るよりも、どーんと作ってしまおう。

めんどくさがりがここで出た。


麹を売っているお店。
しかも出来れば量り売り。うん。味噌屋さんならあるはず。


ところがこの近所。なぜか味噌屋なんて見かけたこともなく。
そういえば、神奈川でも見かけなかったような。。。
とりあえず、近辺でないかネット検索。

　　　　　　　車で２５分くらいのところに店があるわねー（’’
　　　寒いけど。とーっても寒いけど。車の中は　暖かいはず。


　　　　　　　　　　　よしっ。いっちゃぇ〜〜〜...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪


途中、道の駅に寄り道。地場産の野菜も仕入れて。
目指すお店の場所が入り込みすぎていて、ナビが役に立たずで迷子になったけど。

　　　　　　とにかく無事到着。　無事購入。

　　　　　　　　　　ﾊｲ。生麹１キログラム　１０００円ﾅﾘ。



方言まじりで、すこしわかりにくかったけどｗ
人のよさそうな気のいいばぁちゃんが、とっても好印象だったなぁ＾＾



　　　　　　　さて。仕込みは明日以降にするとしょ。。。（ぇｗ

久しぶりに昨日。ヘナをした。
やっぱり以前から使い慣れているメーカーのものがいいと。再認識。

昨夜のうちに相方さんには了承を得ていたので、
早速今日佐賀に電話。


　　　約約２年ぶりだけど。名前覚えていてくれたよぉ。

　　　　　　　　旧姓のほうだけど〜　(´▽｀) ホッ


で、電話で話していても埒が明かない。
ショートメールで、住所を送れといわれた。

携帯はあまり得意じゃないσ(・_・)
どちらかというと、『　猫の首に鈴　』　位にしか思ってない。
だから、ショートメールって言葉は知っていても、使い方なんぞ知るわけもなく。


　　自分よりも２０位上のご年配の方に使い方教えてもらったょ。。。orz


使ってみて思った。





　　　　なんだ。ａuのcメールとかわらんやん。。。・⌒ ヾ(*´ー｀) ポイ




　　。。。。。。。。ヽ(・ o ・)ノ ハッ!

　
　　　今度から、お義母さんやＭちゃんには、こっちを使えばいいんじゃんっ♪

　風のことじゃなくて。ジャム用イチゴｗ
今年は春を風ではなく、イチゴで感じてしまった。

　　　　でもまだしっかり外は寒いのだけど。。。



先日近所のスーパーで、それなりに格安でイチゴが売られていた。
粒の大きさが、かなりちょうどいい具合に小さい。
ゴロゴロしたジャムにぴったりサイズ。
POPもジャム用ってしっかりかいてある＾＾

でもそういうときに限って、荷物はいっぱい。
すごく後ろ髪引かれて、２，３度手にとって見たけどあきらめていた。


今日は朝のうち動く予定だったので、午前中件のスーパーを覗く。


　　　　　　うぉっ。小粒イチゴっ（＠＠

　　　　　しかもこの間よりも、箱が重なってるょ☆ミ


心配な荷物も、手に余るほどじゃない。


　　　　　　よし。これならちゃんともって帰れる♪



家に帰って、早速下準備。
安いだけあって、若干カビだかうどん粉病だかで
白っぽくなっているものもあったけど。

　
　　　　　そんなにひどくないし。

　　　　　　　　　少しなら切り取ってしまえばいいのさ〜(*^m^*) ムフッ






お義母さんが去年。庭に生ったブルーベリーを冷凍してくださっている。
今回のイチゴの四分の一は　それとミックスしてみょ。


　　　　　煮るときに皮の硬さを気をつけなきゃね。うんうん。




　　　　　　　

　レンコンと納豆。そしてツナを使ったサラダのレシピを見つけた。


野菜室の中で、少しくたびれたレンコンの存在が気になっていたので、渡りに船。早速チャレンジ。
レンコンを刻みながら、日曜にインゲンを買っていたのを思い出す。

　　　　サラダだし。インゲンも茹でていれちゃえっ♪



子供の頃。インゲンの筋を取る御手伝いしてたっけ。
でも最近のものは、筋取らなくても大丈夫な種類みたい。

　　　　　　便利になったなぁ。。。

ふとそう思ったら、インゲンって夏の野菜だってことを思い出した。


　　　　今１月。。。冬真っ盛りだょ〜＾＾；


　　　　　　　季節感。まったくねぇなぁ。ｹﾞﾝﾅﾘ。


　　親があの世で嘆いていそうな気がするわ。。。。


っと。マヨネーズ。切らしてた。しょうがない。今日はゴマドレッシングでごまかそう。うん。　　

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