| 2007年02月15日(木) |
バレンタイン当日の私 |
いやぁ〜
皆さんの力作見ていただけましたでしょうか。
本当に可愛くて美味しそうで、何より絶対買う事の出来ないものばかり♪
こんな風にお菓子が作れるようになると楽しいよね。
で、2月14日私は何をしていたかと言うと・・・
遊んでました・・・（ドーーーーーーーーーーンッ。。。）
いやいや、まずですね、大好きなデメルさんにチョコレートを予約していたので
それを取りに原宿まで行きまして、
映画「マリーアントワネット」を記念して、ハプスブルグ家の宮殿ラベルと言うトリュフの
詰め合わせセットが出ていたので思わず予約しちゃいました！
その後、渋谷のカフェ「ＶＩＲＯＮ」
（宇田川町３３−８ ��0354581770 １Fブーランジェリー・パティスリー
２Fブラッスリー）へ行きまして、フランスの小麦粉レトロドールで作られた
バケットを堪能してまいりました♪（＠⌒〜⌒＠）
このお店は一歩は入るとパリの雰囲気が漂っていて、値段は可愛くないんですが
ガトーやバケット達は見ていて飽きないくらい素敵な眺めでオススメです。
たまにはこんなお店に入ってお高いカフェオーレ飲んでも罰は当らないよね･･･σ（^◇^；；
勿論、手作りも致しました・・・(^-^；
ガトーショコラをパウンド型で焼き、上にテンパリングしたチョコ達を飾ったんですが、
今回は相方ベリー好きってことでドライクランベリーをフードプロセッサーでペースト状にし、
ホワイトチョコレートとあわせて桜色のチョコレートを作ってみました★
我ながら中々きれいな色が出せたような・・・
（ケーキそのものは全く手がかかっておりませんが、チョコ細工遊びにはまっちゃいました）
そしてこの日一緒に遊んでいたお友達のカトちゃんから「Sadaharu Aoki」のチョコレートを貰っちゃいました♪
カトチャンありがとう（*＾▽＾*）
そうそう、母がうちの相方にあげたシェリュイのチョコレートを
いちじくがすかさず食べてました･･･
（しかもビターの部分だけ）うちの子赤ワインの栓はペロペロするし、
何かのんべぇの嗜好が。。。
| 2007年02月14日(水) |
バレンタイン作品大集合♪ |
た〜〜〜〜いへん長らくお待たせいたしましたっ！！！
今回も生徒さんたちが腕によりをかけて素敵なバレンタイン作品を送って
くださいました＼（*~ｏ~*）／
まずはハマちゃん作「愛がいっパイつまってる栗パイ！」
フィユタージュ生地をハートで切り抜き中にマロンが入っていると言う
何とも美味しそうで可愛い一品！う〜ん 上級者って感じですねぇ〜
何しろハマちゃんは毎日仕事しながら朝起きて仕込み、
帰宅して仕上げと言うホントにケーキ作りが生活に息づいてる人です！
そしてこちらもクリスマス見事勝利をおさめたゆりさん作「ショコラフォンデュ」
季節の苺ピューレをプレートに配したりするセンスがさすが！
見るからに美味しそうですっ♪
お次はかなえちゃん作「バレンタインショートケーキ」。
何故ショートケーキかって言うと彼のお誕生日が苺のない夏の季節で、
いつもお誕生日にショートケーキが食べられなかったんだそうです。
う〜ん 愛ですなぁ〜☆〜(σ。σ)♪うふっ
そしてこちらはお産で里帰りしているのりちゃんの作品。
実家のお父さんに作って差し上げたとのことでビスキュイ生地で甘納豆入りの
抹茶クリームを巻き込み、ハートを乗せた素敵なロールケーキ。
お腹が大きく、いつも使ってる道具が手近にない中でココまでやってくれるとは感動ですっ（≧◇≦）
そしてそして、ようこさん作の「トリュフショコラ」。
このコロンとした可愛らしさがようこさんの人柄を表していてほほえましくなる一品です♪
で、↓は だっちょん作のガトーショコラ。
チョコレート、生クリーム、バナナ･･･美味しくないはずないよねぇ〜
新婚初のバレンタイン♪きっと旦那様もホクホクですなぁ★
そして今回トモヨさんは２つも作ってくれました！
１つはハート型のダコワーズ。すごくきれいにハートの絞りが出来ていてビックリ！
もう１つはハートのモンブランです。お皿への飾り方と言い、愛が溢れております（☆。☆）
でもって、こちらもクリスマスを獲得したベテラン選手良ちゃん作の
「愛情たっぷりガトーショコラ＆コロコロクッキー」デスッ。
う〜ん 期待を裏切らない。。。もう私は注文したいくらいですっ。
↓こちらはウノキチ作、チョコレートケーキなんですが・・・
なんと なんととっても凝っていて、まずチョコレート生地にオレンジピールを入れて焼き、
チョコレートで上がけした上に、ココナッツパウダーでハートが描かれていると言う力作！
実はウノキチ家ではほとんどケーキの練習しない子です。。。
でもラブパワーはすごいっ！しかもこのケーキ写真用に２台作ってくれたんですぅ〜（*ＴーＴ*）
そして最後はどいちゃん作「リスの好物カリカリメレンゲ」。
何故リスかってどいちゃんがリスに似てるから♪題名もどいちゃんらしくて可愛い（*＾ーﾟ)ｖ
そんなこんなで力作揃いですよ！！！またもやっ！！！
クリスマスと今回、こういった企画をしてみて思ったことは一言で
「感動。。。(ノ＿・。）デスッ！！！」この仕事してて良かったぁ〜
皆ありがとう〜〜〜その一言に尽きますっ。
誰かに決めるなんて相当難しいけど、
新しい鞄はしかと用意しておりますので、しばしお待ちを！
それにしてもウチの生徒さんの旦那様や彼氏は相当な幸せ者ですよ！
付け焼刃でバレンタインを作る子が多い中、彼女たちの作品は本物ですからっ。
男子よありがたく思え〜〜〜！！！そして三倍返し期待しておるぞ〜〜
＿(＿＿)ﾉ彡☆ばんばん！
| 2007年02月06日(火) |
２００７年も頑張ってます(^-^) |
無事新年が明け、生徒さんが今年もぞくぞくと元気な顔を見せてくれましたので
ちょっぴり隠し撮りした写真をご紹介♪
私の教室ではこうして撮った写真を卒業時にアルバムにして差し上げています。
でも、本人達にはどんな写真が撮れてるか最後までお楽しみで見せていないので、
生徒さんにとってはちょっとしたネタばれ★
だけど今年もほんとに皆素敵な人たちばかりなので載せちゃいま〜すっ（＾−＾）
まずはクリスマス賞をゲットした良ちゃんとゆりさん♪
二人は来た時が嘘のように今はかなりの腕前！努力家だもんなぁ〜
この日はサヴァランで、良ちゃんは忙しいのに私の誕生日に大好物の
クリームパンを作って来てくれました★ やっぱり良ちゃんの作るパンは最高〜〜〜〜
妹のように可愛いさやかちゃんと、毎回おしゃれでとっても可愛い土井ちゃん♪
バリスタ目指して奮闘中の立脇さん！授業中にコーヒーを入れてくれました。
きれいな顔してかなり天然なあいみちゃんともうすぐママになるのりちゃん♪
教室の（そして私の）アイドル「ウノキチ」★癒し系です(^-^)
毎回すごく真面目に授業に来てくれるヨウコさん♪とっても純真な人。
はじめて体験に来てくれた日からとってもウマがあって優しくて大好きなかなえちゃん♪
今まで台所に立ちもしなかったのに誕生日にケーキを作ってくれました（泣！）
いつもほがらかで私を和ましてくれる「だっちょん」♪いつも幸せ分けてもらってマスッ
毎回楽しい授業を繰り広げてくれる「うっちー＆しょうちゃん」腕も抜群！
アンパンマンケーキを作ってくれたヒトミママとこちらももうすぐママになるりえさん★
お姉さんのようにいつも私を気遣ってくれるトモヨさん★
と言った感じでまたまた一部の生徒さんしか今回も載せられませんでしたが
皆さんの頑張りに後押しされて今年もateliere-mikaは毎日楽しくやってます♪
今年も皆さんよろしくおねがいしま〜すっ（＾0＾）☆~
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