今週もたくさんのお菓子作り♪

　＊ナチュラルシュガーのしっとりマドレーヌ　◎参考「たかこ@caramel milk teaさんの"どこに持っていっても喜ばれる"デリとお菓子のレシピ 」p88


10年以上前に購入して、初めて使った型。先日発掘してよかった！




バターのお菓子、休みの前の日に焼くといいかも！
昨夜焼いて、なじんだ今日食べた。
買ったお菓子みたい。すごく美味しい。
無塩ではなく有塩バターにしたけど、あまじょっぱくて、そこも美味しい。




型を洗うのが大変。綿棒とつまようじを駆使した。

　＊ココアとホワイトチョコのビスコッティ
　◎参考「バターで作る/オイルで作る クッキーと型なしタルトの本」若山耀子 p79

がりがりビスコッティ、大好きだー
ビスコッティの本も買おうかな･･･

ココアとホワイトチョコにドライクランベリーも加えているが、
クランベリーの風味が弱かったので、ココアは無くてもいいかな、と思った。




　＊きなこはちみつクッキー　◎参考「バターで作る/オイルで作る クッキーと型なしタルトの本」若山耀子 p70

すごく美味しい、というわけではないが、なぜか繰り返し食べたくなる味

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