野の花日記
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先日、5倍ポイントデーで、今年もやっぱり買ってしまったお料理本。 この時期は欲望に負ける・・・
主婦の友社「一生モノの人気おかず366」
見開きで5〜6品が掲載されている
この本で5回連続ワンプレートご飯を作ってみた。
p27 豚肉の生姜焼き 山盛りキャベツ添え きじまりゅうたさんのレシピで味付けが絶妙で私のツボだった
p102 もやしのチャプチェ風 ダンノマリコさんという、初めて知った方のレシピ。 ごま油とにんにくが効いた野菜炒め
p70 かにかまと豚肉、キャベツの甘酢炒め かなり酸味が強いが、好きな味 これもダンノさんレシピ
p34 豚肉とにらの醤油炒め 大庭英子さんレシピ。どうってことない料理だが、ほっとするおいしさ
p85 厚揚げとキャベツの生姜醤油炒め 牛尾理恵さんレシピ。ふつうーにおいしい
つけあわせ、トマトときゅうりばっかりですね 汗
「一生モノ」と言われると、そこまでかな?とも思うが、 今のところ、簡単で、ふつうーのレベルで外れ無し。 *メープルバナナシフォン ◎参考「バットでつくる スクエアシフォンケーキ」 吉川文子 p17
メープルシロップとバナナって、合うんだ! とわかった。 かなり気に入った♪
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尾崎裕哉の「サムデイ・スマイル」が大好きだ。 エンドレスリピートで聴きたくなる。
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