野の花日記
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2017年05月05日(金)   サムデイ・スマイル

先日、5倍ポイントデーで、今年もやっぱり買ってしまったお料理本。
この時期は欲望に負ける・・・

主婦の友社「一生モノの人気おかず366」




見開きで5〜6品が掲載されている




この本で5回連続ワンプレートご飯を作ってみた。

p27 豚肉の生姜焼き 山盛りキャベツ添え
きじまりゅうたさんのレシピで味付けが絶妙で私のツボだった





p102 もやしのチャプチェ風
ダンノマリコさんという、初めて知った方のレシピ。
ごま油とにんにくが効いた野菜炒め





p70 かにかまと豚肉、キャベツの甘酢炒め
かなり酸味が強いが、好きな味
これもダンノさんレシピ




p34 豚肉とにらの醤油炒め
大庭英子さんレシピ。どうってことない料理だが、ほっとするおいしさ




p85 厚揚げとキャベツの生姜醤油炒め
牛尾理恵さんレシピ。ふつうーにおいしい




つけあわせ、トマトときゅうりばっかりですね 汗

「一生モノ」と言われると、そこまでかな?とも思うが、
今のところ、簡単で、ふつうーのレベルで外れ無し。
 
 
 
 *メープルバナナシフォン ◎参考「バットでつくる スクエアシフォンケーキ」 吉川文子 p17

メープルシロップとバナナって、合うんだ! とわかった。
かなり気に入った♪




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尾崎裕哉の「サムデイ・スマイル」が大好きだ。
エンドレスリピートで聴きたくなる。


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