野の花日記
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2017年02月12日(日)   ホワイトチョコとココナツのクッキー

 *ココナツとチョコチップのドロップクッキー ◎参考 「“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ」稲田多佳子 p68

バターを減らして、ショートニングは使わず、チョコチップ100gをガーナ1枚にして、お安く作ってみた。 
美味しくて、お気に入りになりそうだ。




ココナツはカルディで調達した




アマゾン情報によると、たかこさんの新刊が3月に出るそうで・・・
楽しみだけど、今年は家計をかなり絞る予定なので、買うのかなー どうしようかなー


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