＊キャベツと肉団子の中華スープ煮　◎参考　「365日毎日のおかず献立 (GAKKEN HIT MOOK)」　　p32

レシピ名そのまんまのお料理である。

パナソニックの普通のサイズのフープロを持っていて、お菓子づくりに便利に使っている。
ただ、一度使うと、洗って乾かすのが大変で、粉もの等を連続して使えない。

昨日「山善(YAMAZEN) ミニチョッパー FC-200」を電器屋で2000円位で買ってみた。
帰ってきてアマゾンのレビューを見てみたら、「すぐ壊れた」みたいなのが沢山あって、うちのはどうかなぁ･･･と恐る恐る使ってみた。
今日は肉団子用の自家製ひき肉を作ってみた。ガーっとする音が大きいパナよりももっと響く。上の住人がいないときでないと、使えないかも。
豚こまきれ肉200gを、少し凍らせてから3回に分けて挽いて、結構いい感じに出来上がった。
少しだけ挽き肉にしたいときに、冷蔵庫にあるお肉で作れるのは便利でいいな、と思う。

あとは、この器具がどれだけもつか･･･
もし壊れたら、次はクイジナートのミニにしようと、もう考えていますが･･･


春雨入り肉団子。うまい

　＊バナナロールスコーン　◎参考　「まいにちのお菓子づくり―季節を楽しむ100レシピ」本間節子　p19

こちらはパナのフープロで。
あっという間にスコーン生地ができた。
バナナ1本丸ごとをスコーン生地でくるんで棒状にし、冷蔵庫で寝かせ、ストンストンと輪切りにして焼く。
なんだかかわいい形状だ。
バナナがとろ〜りして美味しかった。

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