たまちゃんのわがんせにっき
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2019年02月18日(月) わかめ

昨日 近所のおっちゃんが コンテナ一杯のワカメの茎 持ってきてくれたので
今日は 茎の佃煮 することに 洗って 茎だけにして 小さくカット 4.0キロもあるよ
沸騰した湯につけると 緑色に変身 海の香り いっぱい
ザルにあげて 冷水で洗って 大きい鍋でコトコトコトコト ガスで炊いてたんだけど
途中でストーブの上でコトコトコトコト 5時間くらい かかったかな
たまちゃん CD聞きながら 監督さん 頑張りました


たまちゃん