ずっと作ってみたかった「茄子の味噌炒め」を作りました。
レシピをずっとキッチンに貼っていたのですが、なかなか作る機会がなく。
ずいぶん昔によく作っていたのですが、このレシピで作るのは初めて。
さて、おいしいのでしょうか。

「……。味噌の味がする……」

夫の感想です。
味噌炒めなのだから、味噌の味で当たり前なのですが、少し味噌が強かった様子。
難しいですね。
料理って。

おやすみ。