家事全般、無理はしない、と最初から決めています。
完璧なんて目指しません。
料理もインスタントまではいかないけれど、手抜きアイテムを使いまくりです。
たとえば、だしの素とか麻婆豆腐の素などのようなもの。
それでも、十分においしいからいいのです。

栄養のバランスなんて、まだまだ考えられません。
とにかく、早く調理できるものばかりを選んでいます。
だって、１日中歩きっぱなしの仕事。
帰ってから台所に立っている時間はできるかぎり短くしたいのです。

いっしょに住む前までは、外食の多かった夫。
今は、私の作った可もなく不可もない料理を食べに、せっせと帰ってきてくれます。

完璧は目指さないけれど、ちょっとくらいはおいしいものを作りたいな。

最近、そういうふうに思うようになりました。
誰かが食べてくれるって、そういうことなのかもしれませんね。

さて、久々に料理の本でも広げますか。

おやすみ。