晴れ。ウルトラ寒い。
昨日に続き今朝も妻は休日にしてはやや早めの起床。
あんまり寒いから8時半になったらすぐ準備してOKストアに出向き
図書館で返すもん返して
帰宅後すぐに風呂に入った。
入浴後、洗濯機を回す。
今日は午後から雨が降るとのこで部屋干しとなる。

10時半、ミュークルドリーミー。
先週に続き当たり回だった。
あさひのチアフルタイムにも度肝抜かれたが、
ミュークルレインボーをあさひが放つシーンは衝撃だった。
「大丈夫。昔からずっと使ってきたんだ」とあさひが言う。
ああ、隣家幼馴染の定番、窓に向けて矢で呼びかけるあれ、
あれが伏線になってたんか…！
みごとすぎる。
そしてあっきーの失恋。
ものわかりよく受け入れて、それを優しく迎える兄とその友人…。
なんて感動的なのだ。
3月で終わってほしくない。
3年生編やんねえかなあ。


昼飯前に、チョコレート作りのためのキャラメルを用意した。
砂糖をドバッとフライパンに入れてあっためるだけ。
色づいてきたら火を止める。
クルミと落花生をごく少量ずつ粉々にしておいたものを
キャラメルと混ぜて、オーブンシートに流し、
冷えて固まるまで放置。
それから包丁で執拗に粉末状にして、容器に入れて一旦置いておく。


昼飯は鰹の刺身。
塩と酒を振って数十分おいた甲斐あって実に美味い。
味噌汁とも合うしなあ贅沢だよな。


食後、チョコレートづくり。
製菓用クーベルチュールを170gくらい砕いておく。
生クリームを50mlほど、水あめを一たらし加えて温め、
これでクーベルチュールを溶かす。
なめらかになったら
オーブンシートを敷いた正方形の型にそそいで
冷蔵庫で固める。
1時間ほど待ち。

原神ちょっとプレイした。
次の火曜日に更新されたら
八重さんを引けるまでガンバッて、
それを育成し終えたらもう原神はいいかな。
きりないしな。

チョコレート仕上げ。
冷やし固めたチョコレートを包丁で切る。
小型の直方体にしたらもういちど冷蔵庫へ。
コーティング用に100gくらいのクーベルチュールを砕いておく。
これを湯煎で温めて、キッチリ50度に。
で湯煎からおろして、かるく混ぜながら28度に。
でもっかい湯煎にかけて32度に。
テンパリングができたら、
冷やしておいたチョコレートを
チョコレートフォークにのせて浸していく。
これが難しい。
難しいけどまあそんなに失敗はなかった。
あったとしたら事前の、チョコを切る作業においてだな。
もっと冷やすべきだった。
でもっとキレイにカットするべきだった。

金箔スプレーを拭いて完成。
見た目は全然。
でも味はよかった。
キャラメルは刻みすぎた。
もうちょっとだけシャリシャリ感を残すべきだった。


母親のためのPCを注文してやった。
4万円ほど。
先月が家に帰らずお金を納められてもいないからと、
今回は僕が買ってやることにした。
火曜か水曜かに実家に届く。


16時くらいから、昨日見損ねた映画を見た。
ザ・ライトハウス。
内容は灯台に遣わされた男が
老上司とともども狂っていく話。
狂いましたその結果…ではなく、
狂っていくさまそのものを見どころにしていて、
役者さんは演じがいがあるだろうなあと思った。
作中はずっと二人だけだからどれだけ互いが狂っても
ノーツッコミで進んでいく。
狂ったまま終わった。


夕飯はホワイトアスパラガスのリゾット。
今回はキノコなしのホワイトアスパラガスマシマシ。
実に美味かった。
ダーウィンはキノコ特集。
いろいろあったけど
タイワンシロアリダケだったかな、
タイワンシロアリと共生しているキノコが衝撃的だった。
このシロアリ、木に付着している皮だかを食べるのだが
ほとんどまったく消化できない。
栄養を得られないまま、そのまんま糞を出す。
その糞の成分をキノコは分解して育つ。
その結果、この糞にはキノコの胞子だかなんだかが付着する。
それをシロアリは食べて栄養とする…という
ワケワカランような生き方をしているのだ。
笑ったし、感動した。


食後はノンビリと過ごした。
妻はベビー服などを調べていた。
何点か可愛すぎると紹介された。
たしかにお高いブランド品は可愛い。
よくできている。
僕もたまには傾きそうになるが、
それでもちょっとしたおめかし品については
産まれてくるまでは抑えろと押さえつけた。

雨は22時頃から雪になった。
気象庁は要警戒を促している。
部屋の温度は17度くらい。
寒すぎてなんもやる気オコラナイ。
さくら、もゆ　を再プレイ。
こうしてみると、捨て子からの養育、歓待など、だいぶ参考になる。
そしてめっちゃ長い。
今回はさっと流していくけど、
ナハトの一連のエピソードと
十夜のお友達話、
友人キャラの姉への告白シーンは洗い直したい。
真冬の間に。