ヨーグルトを水切りしただけだけどね。旨いよ。クリームチーズみたいになる。ジャムとかハチミツをかけたり、塩を混ぜてツマミにしてもいいね。ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れる。ざるの下には小さめのボールを用意。冷蔵庫に一晩で完成するよ。オススメだよ。