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| 2007年10月15日(月) | 味 |
忙しすぎて自炊なんてしばらくしていないのですが。
昔のレシピノートが出てきたのでパスタでも。
材料
スパゲッティ 100g
パスタ用の塩 適量
サラダほうれん草 1/2束
生クリーム 100cc
ゴルゴンゾーラチーズ 50g
パルメザンチーズ 適量
１．大量の湯に塩を適量入れスパゲッティをゆでる。
２．サラダほうれん草を食べやすい大きさに切る。
３．フライパンに生クリームとゴルゴンゾーラチーズを入れ火にかける。
（スプーンで混ぜながらゴルゴンゾーラを溶かす。）
４．ゆであがったスパゲッティをフライパンに加えパルメザンチーズをふる。
５．火を止めサラダほうれん草を少し残して加える。全体をまぜて皿に盛り残りのサラダほうれん草をのせて出来上がり。
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