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■ 玄米ご飯
今まで十二穀米や玄米+白米等いろいろ炊いてきたけれど、とうとう100%玄米になりました。 うちの姉、痩せてるくせに健康診断でコレステロール値が高かったらしく突然玄米5キロ買ってきた。 実際食べてみると混ぜるよりも玄米だけのほうが美味しい。 私はランチにおにぎり屋さんで玄米のおにぎりをよく食べてるのでもともと好きなんだけど。 そういえば以前勤めてた会社の近くに自然食のレストランがあって、野菜をたっぷり使ったおかずとすり胡麻のごま塩を玄米ご飯にかけて食べるランチにハマっていたっけ。あれが玄米好きの始まりだったのかな。 黒胡麻も毎日食べた方がいいのよね!あの胡麻塩作ってみよ。 玄米ご飯に変えて約2週間。体調はすこぶる良好。 しかもここ1ヶ月程、週に3回程度帰りのバスを使わずに約40分の道のりを歩いている。 私は歩くのが好きで早い。ショルダーバッグは斜め掛け、大股でスタスタと歩くのでちょうどウォーキングしてるよう。今日も通りを挟んだ向こう側の歩道をウォーキング中のご夫婦をすっかり追いこしてしまっていた。ただ腕を大きく振るのはちょっと恥ずかしいからしないけど…(笑) これから花粉の季節。今年は勝負するぞ!?
2006年02月15日(水)
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