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| 2006年07月04日(火) | たき火 |
「たき火」というと、秋や冬、気温が下がって寒くなってから
のものという印象があるけれど、田舎の初夏はまだ夜の冷え込み
があったりするので、たき火には良い季節なのです。
ホタルが舞い始めたこの頃。
バーベキュー後の残り火を前に、ゆったり過ごすのもまた良いの
です♪
「バーベキューは夏！」
とは言わず、初夏にもやってみてくださいませ。
真夏とは違った、静かな夜が違った魅力を感じさせてくれるはずです。
わいわい過ごすのも良いのですが、気心知れた人達とゆったり
炭を起こして過ごすのもまた楽しい時間です。
鍋でゆっくり野菜や肉の旨みを出した料理で温まりながら過ごす
のもお薦め。 夏野菜は熱を加えても美味しい食材です。
完熟トマトが出回るのもこの季節♪ トマト料理を外で味わうのも
良いのではないでしょうか♪
食後に、バーベキューの残り火で、バナナを調理してクレープ皮に
包んで食べるのはいかがでしょうか？
皮ごと焼いたバナナはホクホク、しっとり仕上がる甘さを強く
感じるデザートになります。
クレープ皮を作って、焼いたホクホクバナナを乗せ、冷たいアイス
クリームや旬の果物のジャムなど乗せて食べるとまーた美味しいのです♪
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店内展示場の薪ストーブ入替をしました。
お近くまで訪れた際には、お立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。
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歯ごたえのある パキパキっとした音で食べるキュウリが
収穫の季節を迎えました♪
この歯ごたえ・・・採れたてをぜひ食べて欲しい！
キュウリやナス、トマトは自家製に限りますね。
