今日の話を書く前に、昨日の「スズメの柵」のことですが、
今日、ウォーキングでそのビルの前を通ったら、
そのビルの中になんと「（株）チュンソフト」という
会社がありました…
もしかしたら…関係あるのかな、スズメと。
謎です。


さて、今日の話しです。

山菜採りに行くとかならず行くところがある。
この地区にある大きなホームセンターと
スーパーマーケットである。
東京にはない品揃えがしてあって、
珍しいものがあったり、楽しい発見もある。
もう、見てるいるだけでも楽しくなってくる。
ゆったりとしているし。


ここで、私は毎年、
いろいろなグッズや、
おみやげものを買ってくる。


みんなはそれを見て、
「なぜ、ここでそんなものを買うのか？」だの、
「また、そんなもの買って…」だの、
「なにするの？そんなもの…」などと、言うが、
私は「そんなもの」がとても大好きなのである。

今回も、「そんなもの」をおみやげとして
いくつか買ってきたが、
今日は、そのとっておきのひとつを紹介したいと思う。


それは…
「石焼き鍋」
である。


そう、いまや「石焼きビビンバ」などで、
すっかり人気者の石焼き鍋である。


この石焼き鍋を、
このスーパーマーケットで見つけたのだ。
もちろん、東京でも売っているが、
お値段といい、大きさといい、
まさにピッタリだったのだ。


「おおっ、これはいいっ！」
私は、迷うことなく購入。


３点セットで、１８８０円、
（石焼き鍋、台、つかむもの）
大きさは内寸で直径が１８センチ
（だいたい２人分くらい）
まさに、わが家にうってつけである。
うっ、嬉しい…


それが、この石焼き鍋ね。
どうです、立派でしょう？





実は、石焼き鍋…
先日、近所で「石焼きハンバーグ」なるものを
食べてからというもの、
とても欲しくて欲しくてたまらなかったのだ。
この石焼きハンバーグ、相当おいしかったのだ。
石焼き鍋ってこんなふうにも使えるのか…と驚いたのだ。
石焼き鍋…使い道は広いのである。
こんなＨＰも見つけたし…
「新メニュー続々登場! 石焼き鍋料理の魅力」

しかも、東京でみると、お値段は３点セット、
もっと小ぶりで２４８０円もする。
それに、１８センチの大きさは売っていない。
（って、いつも行く韓国スーパーマーケットではね）

そんなわけで、迷わず購入したというわけだ。
かなり重いが、
どうせ、荷物を送るのだしついでである。
もちろん、みんな、この石焼き鍋を見て、
呆れかえっていた。


みんなは、知らないのだ。
どんなに、
この石焼き鍋がすばらしいか…


と、そんなことはさておき、
私は、家に戻ってきてから、
さっそく、石焼きビビンバを作ってみることにした。

そこで、いそいそと、
近くの韓国街に「ナムル」を買いに行くことにした。
韓国街で売られている「ナムル」はおいしいのである。


これね。
このくらいで、４１８円ね、半端な値段だけど。





さて、この石焼き鍋を使うには、まずは、
この鍋にたっぷりとごま油を塗らなくてならない。
ごま油ね、使うのは、はいはい。
たっぷりと、刷毛でごま油を塗りたくる。

そして、その上に普通のごはんを置き、
ごはんの上に、
ナムルと、ネギと、卵とコチュジャンを乗っけて、
さらに、その上からごま油をかけて、
この状態で、いよいよ火にかける。


こんな状態で、火にかけるのですぅ。





だいたい、１５分〜２０分くらい。
弱火で、じっくりと鍋を温める。
石焼きのよさは、温度が冷めにくいことだ。
鉄板や、フライパンより、保温状態がよく、
丸くなっているので、中のものもよくあたたまるのだ。
石の温度は、１６０度を保つと聞いたことがある。
（うろ覚えだが…）


いいね、石焼き鍋。


しばらくすると、
ごはんのぷつぷつという音が聞こえてきて、
いい感じになる。
いいにおいがしてきたあたりで、火を止めて、
全体をよーくかき混ぜる。


こんな状態ね。
これでできあがりである。





どれどれ…
味はどうかな？


おっ、おいしい…
いける！


というわけで、私はたいそう気に入った。
これなら、どこかで食べるのと同じくらいのおいしさだ。
お客様にもだせるぞ。



ところが…である。


今回の話はこれで終わらない。
なんと、
一度使ったら…
鍋にヒビが入ってしまったのだ。


こんな状態ね。
ちょっとショック…
安いからか？





そこで、いつも通り、
メーカーのサービスセンターに電話をすることにした。


すると…
驚くべきことを聞かされたのだ！



この続きは、また明日書きますね。



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