2005年11月09日(水) |
話題のラーメン店(黒船)に入ってみる。 |
ずっと以前から入ってみたいと思っていた ラーメン屋さんがある。 四谷四丁目にある、一時話題(ちょっとだけ)になった ちゃぶ屋プロデュースの店「麺屋 黒船」である。 詳しくは→コチラをクリックしてみて!
実は、この「麺屋 黒船」、 知っている人には有名な「ちゃぶ屋」の森住さん (テレビ東京のTVチャンピン 「ラーメン職人選手権」での優勝者) が、プロデュースしているのだ。 それを売りにしているお店ある。 店頭にでかでかと書いてあるしね。
しかし、ラーメン店のプロデュースってなんだ? アドバイスを受けて…か? ちゃぶ屋のチェーン店ではいけないのか… 経営の問題なのか… よくわからないが、とにかくその森住さん、 プロデュースの店なのである。
実は、森住さんのお店「ちゃぶ屋本店」が、 この近所の護国寺にある。 大分以前、自転車に乗ってわざわざ食べに 行って、おいしかったので、 この四谷4丁目の 「ちゃぶ屋プロデュースの店「麺屋 黒船」」が とっても気になっていたのだ。
しかし、夕方と昼時は、混んでいて、 なかなか入るタイミングがつかめなかった。 しかし、今日、ウォーキングの途中、 ふと見たら、空いている… というより、誰もいない。 (3時頃だった)
ふと…、 この店は儲かっているのか、 もしかしたら、そのうちなくなるのではないか、 などという、 どうでもいい余計なお世話な気持ちが ムクムクとわき上がってきて、 「じゃ、なくならないうちに、 よぉーし、今日入ってみよう…」と いきなり決心したのだ。 (本当は儲かっているのかも知れないが)
ちょうど、お腹も空いてきてたし。 ずっと、入ってみたかったしね。
店内に入る。
店内はこんな感じ。 なかなか清潔感あふれている。 (もちろん、写真の許可をもらう)
おばちゃんと、2人のお兄さんがいて、 「いらっしゃいませ〜」と声をかけてくれる。 おばちゃんが「チケットお願いします」と言うので、 自動販売機で買うことにしたが、 その前に、店主さんらしきお兄さんの方に、 「何がおすすめですか?」 と聞いてみた。
「みそと醤油が、売りなんですけど…」 (だいたい、東京のラーメン屋はそうではないのか? メニューに塩もあるけど、塩はおすすめじゃないのね…) 「どっちがいいですか?」 「あっさり系なら、醤油。 こってりならみそかな。 ただ、みそはちょっと甘めです」 と教えてくれた。
ちょっと考えたが、写真をみると こってりのみその方がおいしそうに見えた。 「みそにします」 ということで、みそラーメンを注文。
で、来たのがこれ。 汁は少なめ、見た目もこってり、いい香り。 チャーシューもなかなかおいしそう。 どうです、なかなかおいしそうでしょう?
で、わくわくと食べてみました。
もぐもぐ…
あっ、うん、まぁまぁ。 味は確かにこってり。 うんうん、確かにおいしい。
しかし… 私はラーメンには勝手にうるさいのだ。 (ややラーメン好き 月/3回くらい行く) ちょっと食べてから、いろいろと味わってみた。
ふんふん、 チャーシューは柔らかくて、おいしい。 みそ…確かにこってり、やや甘め スープは、豚骨一筋らしい 少し薄めて、スープを多くしてもいいな。 麺、太目、もちもち。歯ごたえまぁまぁ。 ネギがもっと多い方がいいな… しかし、 揚げたニンニクがカウンターに、 たくさん置いてあるのは、 ニンニク好きの私には相当嬉しい… (後でたっぷり入れようっと)
で、全体的な勝手判定をしてみました。 もちろん、私の判定はかなり独断的。 判断基準は、 「また、食べに来たくなるか、私が」なのだ。 あくまで、自分が基準。
結果。
この近辺を通りがかってみそラーメンがどうしても 食べたくなったら、この店に来るかも知れないけど、 わざわざこの店までみそラーメンを食べには来ないかも… って感じ。 点数で言えば、3.7点
ちなみに近所の 「尾道ラーメン」のみそラーメンは、4.2。 つまり、そうです、 みそラーメンを食べるなら、 近所の尾道ラーメンを食べに行くでしょう、 という結論です。
ふふん、3.7点と 私は心の中で思ったのだが、 ふとまわり見ると、 (私の後から、3人ほどお客さんが入ってきた) 全員が醤油ラーメンを食べている…
なんだ、私は、間違ったのか? 醤油ラーメンの方が人気なのか? などという、後悔がじわじわとわき上がってきた。
もしかしたら…醤油ラーメンは ものすごくおいしいのかも知れない… ちょっと悔しく思ったが、 気持ちを切り替えて、 「よぉーし、今度は醤油ラーメンを この店があるうちに食べに来よう」と 決心したのでした。
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