今日は、朝からカレーが食べたいと思った。
だって、どこからかカレーのニオイが
してきたんだもん、朝からね。
「今日はカレーにしよっ」といきなり決定。

よぉし、久しぶりに本格的なカレーを作るか、
と、大いに張り切ってつくることにした。
（我が家の本格カレーとは時間を
　かけてつくるカレーのこと）

朝昼食を食べてから早速取りかかる。
フードプロセッサーを取り出して、
タマネギを４個ほど、切り刻む。

ブワーンブワーン
一気にかみ砕く。

フードプロセッサーさまさまである。
これはやっぱり優れものだといつも思う。
これを取り出し、飴色になるまでせっせと炒めるのだ。

このタマネギ炒めはいっぱい作っておくと
オニオングラタンスープもできるので、
山のように切り刻み炒め始める。
４個やってもできあがりはその１０分の１くらいになる。
これを丁寧に炒めると１〜２時間はかかる。
じっと見ていても仕方ないので、
掃除をしながら、ときどき見て炒める。
汗だく…

さて、同時にニンジン、セロリ、ニンニクを
フードプロセッサーにかけて粉々にする。
これも、バターで丁寧に炒める。

汗びっしょりになるが、ここでイヤになっては
いけないので、踏ん張る。
タマネギと野菜達を同時に炒める。

さて、何とかできあがる。
よぉし、これは完璧。
それらと水と、赤ワインで少し煮込む。
あっ、骨付き鶏肉も入れてね。

それから、小麦粉とカレー粉とカレー用
香辛料全種類を取り出していっしょに炒めてルウをつくる。
香りが出るまで炒める…
あとは、これを入れて、煮込むだけ…
最後に味を調えてＯＫ。
ふっふ、完璧である。

ふんふん…
カレーのいいにおいが漂う。
やっぱりカレーはこのにおいよね。

ピンポーン

「荷物でーす」
いつものクロネコヤマトのおにいさんが
荷物を届けてくれた。

「どうもありがとう」
「今日はカレーですか？」
「あっ、わかる？」
「はい、エレベータに乗ってて、
　どこのウチだろうと思ってました」
「えっ、そんなににおう？」
「はい、においましたよ」

知らなかった…
そんなにするのか…カレーのにおい。
マンション中ににおいを振りまいたかもしれない。
（換気扇かけてたけどね）
今日は、カレーにするお宅が
多いのではないかと、ひそかに心配になる。
別に心配しなくてもいいが…
（実は、私もそうだったのだ）

てなわけで
今日、ウチはちょっと手間をかけたカレー。
ウォーキングをしてお腹を空かして食べたので、
とってもおいしゅうございました。
うふっ。
（ダイエット週間であることを忘れている）


………………………………………
ここからは「ダイエットその後」について…

もちろん、今日もやりました、
って、情けないほどですが…

おやつ…抹茶ロールケーキ食べちゃいました。
夕飯は…鶏カレーにミルクティ
デザートに巨峰…
腹はしっかり１０分目。

あーあ、ダメだなこりゃ。

運動系は、すべてこなす。
ウォーキングも短めだけどちゃんとした。

で、体重計。
変化なし！だって。

あーあ、やっぱりね。

いったい、
今週は何と決めたのか…
誰が張り切って決めたのか…
今週は「ダイエット＆引き締め週間」だったはずである。
これでいいのか…自分を叱る。
高め安定値で安住していいのか。

いや、よくない！

よぉし、明日は０．５キロ落とすぞ！
なんとしても火曜日まで２キロ落としたい。
明日、０．５キロ何が何でも落とそう。
食べなきゃいいのだ…

今日の残りの、もっとおいしくなってる
カレーなど、食べなければいいのだ。
（ちょっぴりならいいけど…）

よぉし、明日にかけよう。
そう決心を新たにしたのであった。

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