Getreidegasse


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2008年07月20日(日) パスタ教室


実はパスタマシンを持っているので、某さん宅へ突撃してで生パスタを作った。

※某さん…私をリーディングに誘ったり詩のボクシングで私をレフェリーにのし上げた戦場の絆仲間でガンプラ買う時に私の背中をそっと押してくれた最近やたらとこの日記にも登場する同じ劇団員のN氏
※皆…私が半年かけても音を拾いきれなかったSummerを僅か1ヶ月で弾きこなしある日電話で悠々とSummerを聞かせてきた劇団員なのにピアノ仲間でもあるこちらも時々この日記にも出てくる同じ劇団の後輩含


徳島からデュラムセモリナ粉を取り寄せて、ソース用の買出しを皆で行って
生地こねて、生地寝かせてる間にソース作って…
パスタマシンから、にょきにょき麺が出てくる時なんか皆感動してくれたね。嬉しかった。

僭越ながら私がパスタ教室の講師をさせていただいたのだけど、
まぁ気の知れた仲間だから楽しく出来ましたよ^^

作った生パスタ(スパゲッティ・タリアテッレ、厚さも様々)を何束かにまとめて乾燥させる。
その間に、作ったソースの仕上げ♪

・ジェノベーゼをパスタ生地に折り込んだゆでパスタ
・たっぷり煮込んだポモドーロソース
・チーズたっぷりラザニア♪
・ほうれん草のクリームソース
・コーンビーフとキャベツのクリームソース
・なすトマトソース
・納豆あんかけ

うっひゃ〜よだれが出てきたぜぃ。
むっちゃむちゃ美味しかった
またやろう。是非やろう。

突撃した某さん宅にはMGの陸ジム奉られてるので、
陸ガンを持っていって、頭だけ取り替えてジム頭にしてみた(^▽^)ノ



うゎぁぁっ、むっちゃカッケー(゜Д゜;)


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