| 2009年08月18日(火) |
嗚呼ベーコンの行方は |
本日は適当料理レシピ特別編だよ！（要らねえ）
お盆の前から、業務スーパーで買ったベーコンが冷蔵庫の中にありまして、賞味期限はまだ先なのですが、とりあえず食べようと思って追加の食材を昨日買ったのですよ。
ジャガイモとか、ベーコンと合いそうです。そしてベーコンといえば卵。そういえば冷凍庫には冷凍のそら豆がありました。
ジャガイモ、かりかりベーコン、そら豆を卵でとじた適当オムレツで行きましょう。ちょっと、野菜分が足りないのでミックスベジタブルなども混ぜてもいいですね。
というわけで適当料理レシピです。
適当料理レシピ�ΑД献礇�イモとそら豆のガツガツ系オムレツ
材料：
ジャガイモ（メークイン） １個
冷凍塩ゆでそら豆 適当
冷凍ミックスベジタブル 適当
卵 ２個
�．献礇�イモの皮をむきます。そして火の通りがいいように、五ミリくらいに輪切りにします。
�⇔篥牘�ゆでそら豆はレンジで食べられる状態まで解凍しておきます。
��フライパンにバターをしき、ジャガイモを炒めます。
�ぅ献礇�イモに一通り火が通ったら、続いて、ミックスベジタブルを投入し、一緒に炒めながら塩コショウで味付けをします。
�ゼ，鳳�ゆでそら豆を投入したら具は完成です。フライパンの手前半分に寄せておきましょう。
�β海い董▲侫薀ぅ僖鵑龍�いた奥半分のスペースにとき卵を入れて焼き始めます。
��卵がすこし固まってきたら、手前からフライ返しで具を卵の上に掛けていきましょう。
�┐気蕕僕颪良縮未�焼けてきたらフライ返しで奥から手前に卵をひっくり返せば適当オムレツの完成です。
はい、ベーコン使うの見事に忘れました！
結構具がいっぱいいっぱいだったので、後で焼いて添えるだけでもよかったんですけどね……。
まあ、他に使い道を探すとしましょう。
オムレツ一つといえど、そら豆とジャガイモがたっぷり入っているのでご飯がなくても結構食いでがあります。元々豆類イモ類はご飯と肩を並べる穀物ですからね。
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