| 2009年07月11日(土) |
東海道踏破の旅 (2) |
二日目、行って来ましたー。
今日は、前回たどり着いた草津から石部を経て、水口までの旅でした。
歩いた距離はともに25km前後だったのですが、今回は暗くなる前にたどりつけました。ちょっとは体力ついたかしら。
東海道はあまり目立って面白いものはありませんが、全体的に純日本的な建物が多かったりします。
また詳しいことはレポートで。
レポートは鋭意作成中ですが、まだ時間がかかるやも。形式（ふぉーまっと）のアイデアはまとまったので、あとは書くだけなんですけどね。
あー、疲れたー。
でも、お腹あんまり空いてないので今日の夕食は冷奴と、上乾ちりめんと、たたききゅうり。
酒のつまみだけかよ！
適当料理レシピ�ぁХ榮�とゆで野菜のクレイジーソルト和え
材料：
鶏の胸肉
野菜
塩少々
クレイジーソルト
�〜阿糧佞坊榮�と野菜を、茹でておきます。この際、塩を加えて薄く下味をつけました。
�∵Г任△�ったら茹で汁を捨て、軽く水気を切ります。
��そのあと、クレイジーソルトを鍋の中身を混ぜながらまんべんなくふりかけ、一晩おいて冷まして完成です。
なんか僕の適当料理レシピって調味料にかなり依存している気が。
なんとなくクレイジーソルトは一緒に焼くか、最後に振りかけるのがうまいような気がします。
普通の食塩は純粋すぎてミネラルが足りないとミスター味沢（＠ザ・シェフ）が言ってたので健康にも良いはず。
今回は汁気の少ない料理なので、お弁当にも入れられます。
【参照リンク】
クレイジーソルト：
（http://www.jp-greentea.co.jp/krazy/krazysalt.html）
誕生秘話も読めます。ジェーンおばさんの根性物語です。泣けます（嘘）。
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