2009年04月19日(日) |
広尾・さつき食堂\360ラーメン |
今日は日曜日♪ お天気も良いしドライブ日和♪ で、ドライブがてら広尾にある『さつき食堂』にラーメン食べに行く。 11:30開店だけど少し早くついたので(前回11:30前に着いて入り口開いてたからお店に入ったら叱られました)時間潰しに漁港の釣り人を見学?に行く。 全然釣れないらしく皆さんお暇そうでした。 時間になったので『さつき食堂』へ… 結構お年を召した超元気なおばあさんが1人で切り盛りしています。 この店へ行く時はお鍋かタッパーが必要です。。。 お店に入ったらまず、ラーメンの普通か大盛りかを選択して杯数を告げる。 お冷はセルフです。 麺が茹で上がる時に塩・しょう油・ミックスのいずれか選択して告げる。 出来上がりのおばあさんの合図でカウンターにラーメンを取りに行く。 食べ終わったら「スープ持ちかえりま〜す!」と言って持参したタッパーに入れて、空になったどんぶりとお冷グラスをカウンターに返しがてらお会計する。テーブルに濡れ布巾があるのでテーブルをきれいに拭いて帰ります。 順序を乱すとおばあさんの機嫌が… 今日はお店に入るなり「奥さん!何処からきたの?」「帯広からです」「奥さん!スープだし取った鶏がら持って行きなさい!肉つきだから結構肉取れるから!親子丼とかサラダとか色々使えるんだよ!」…と言う事で頂く事に…おばあさんは肉の保存方法からレシピ、持ち帰るスープの利用レシピまでず〜〜〜っと喋り続け(手はしっかり動いていました)ラーメン食べなきゃ!あいずち打たなきゃ!返事しなきゃ!…い・いそがしい… 今時ありえない\360のラーメンだけど、スープはしっかり取っていて美味しく麺はコシがある中太縮れ麺で、たっぷりのメンマとチャーシューが3枚あって、1度は食べてみる価値有り!です。
帰りに『じんぎすかんの白樺』へ行きお土産用1kg&たれ(\1750)購入する。 友人に送るにあたって本当に美味しいのか確認するためです。 美味しかったらお花見時期に送ってあげようと思います。
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