高橋りゅうた on the web
2007年05月14日(月)
茶碗蒸しを作りやした!

カニ缶があったので・・・カニ茶碗蒸し

しかし・・・蒸しすぎたぁ〜

食感で言ったら焼きプリン?
ちょっと硬い・・・

ツルンと食べたかったのに(-_ヾ)

蒸してる途中
「中はどんだけ蒸されてるんだ?」とか
「中見てみたいけど表面崩したくないしな」とか
「卵が半熟過ぎたらちょっと嫌だから、もうちょっと蒸してみよう」とか

茶碗蒸しに対して色々葛藤する・・・

結局、食感だけ微妙なカニプリン・・・
いや・・・カニ茶碗蒸しが完成!

今度は蒸し器から早く取り出す勇気を持って
茶碗蒸しを作ろうと思いますm(_ _)m