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ネタになる人物 - 2026年09月24日(木)
私が入社した頃にいた社員さんが1人既に辞めてしまっており、その穴を
埋めるために、社長が個人的に懇意にしている会社から急きょヘルプの方を
呼んで来ていただいているここ数ヶ月。
5月〜8月末までヘルプに来てくれていた方は、以前ホテルでのフレンチ経験が
あり、一定の仕事はできていたけれど、9月に入ってから来始めた方は
何と言うかこう…私に言わせると「向こう岸の人」って感じがして、多分
グランメゾンで仕事をするレベルには無い感じの人。
気の毒っちゃ気の毒ではある。
その方の会社の人事からは
「ちょっとヘルプに行ってきてよ。難しいことは何もないから」
と言われて来てみたら、
「いや…難しいことなくない！自分毎日必死っす！」
と言ってはいたので、自分の実力ではちょっと追い付かない仕事内容だと
いうことは理解できているっぽい。
ちなみに個人的には、仕事の出来不出来以前の問題だと思っているよ笑
この方、衛生観念が全くと言って良いほど身についてないんですよ。
・生肉を触った手を洗わずに他の作業に取り掛かるとか、
・まな板もそのまま使っちゃう、とか
・普通はまな板って濡らしてから使うんだけど乾いたまま使用する、とか
・逆に、濡れることでくっ付いちゃうのを防ぐために乾いたまま使用する
こともあるんだけど、そんなときに限ってまな板がびしょびしょ、とか
・直前までやっていた作業を片付けずに次の作業に取り掛かっちゃうとか
・ほんの少ししか必要ない野菜を、山盛り切っちゃうとか。
いわゆる枚挙に暇がないってやつですね。
ペア組んでる男性社員の方、とっても大変そうです。
かなりの頻度でチラチラ見ていないと、何しでかすか分かったもんじゃない。
あとは、カットした野菜の形がバラバラで使えないとか、指示が無い間は
ずっと手を組んで突っ立ってるとか…
そういう感じの人です。
こちらの期待値を余裕で下回ってる。
「まな板変えて」とか「一旦手を洗って」とか、普通なら言われることでも
ないことを、それも何度も繰り返し言われているんですよね…。
ペアを組む人の仕事が余分に増える。
でもそこはグランメゾン。
ペアを組んでる男性社員も、必要以上に強くは言わないし当たらないし、
その方がいない時にも悪口めいたようなことは、一切口にしない。
あれは凄い。
凄いと思う。
グランメゾンが、真髄からグランメゾンたる所以なのかもしれないよな。
こうやって日記上で冷ややかにネタにしている私には、まだ行き着けていない境地。
ヘルプで来てくださっている方ですからね。
滅多なことは言ってはいけないのは大前提としても。
素晴らしいなと思います。
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