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グラタンが好きだ。 - 2015年11月01日(日)
私が愛してやまない食べ物、それはグラタン。
そもそもこってりしたものが好きで、炭水化物が好きで、チーズ最高って
思っている人種でして。（どんな人種だ）
小さいころから大好きでしたが、ウチは両親が共働きで忙しく、グラタン
のような手のかかるものはあんまり作ってもらえませんでした。
子供が大好きなグラタンもハンバーグもからあげやフライといった揚げ物類も
ほとんど食卓には上らない家庭で。
その反動で、今は好き放題作ってんですけど（笑）
ビンボくさいとは思うんですけど、『グラタンをお腹いっぱい食べる』ことが
積年の夢でもありました。
とは言いつつも、我が家でグラタンが登場するのは年に片手で数えるほど。
月イチは出てないもんな…。
２〜３ヶ月に一度出れば良いほうか。
というのも、グラタンって作りながら何となく罪悪感が出てくるんです。
私だけ？（笑）
その罪悪感の理由は、
『何やコレ。炭水化物のかたまりやな。』
ってとこ。
バターで玉ネギと小麦粉（炭水化物その� 盆屬瓩董�牛乳で伸ばして、
嵩増しのためのジャガイモ投入して（炭水化物その�◆法△罎任織泪�ロニ
入れて（炭水化物その��！）、耐熱皿に移したら今度はたっぷりチーズ
（２種！）をかけてオーブントースターでチンすると。
超がつくほどハイカロリーでお腹いっぱいになるわりに、栄養価は驚くほど
低いっていう…。
こんなに、こんなに美味しいのに、なんて残念な食べ物なんだ！！と
思いながらいつも作ります。
１〜２年前、何だかグラタンにハマッてしまって、２週間に３回という
ペースで出した時期がありました。
その都度グラタンでお腹満たしてたら、その２週間で２�埖世蠅泙靴拭�
やべっと思って普通の食事に戻したら、１ヶ月くらいで２�垳困蠅泙靴拭�
グラタン恐るべし。
炭水化物恐るべし！！
あ、すみません話盛りました。
玉ネギを炒めるのはバターではなくマーガリンです。
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