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数日前のメニュー。 - 2015年06月16日(火)
＊肉じゃが
＊ひじき煮
＊キャベツと豚バラのニンニク醤油炒め
＊プチトマト
何だかとってもガッツリした印象だけれど、肉じゃがもひじきも前々日くらい
から続いているものなので、ごくごく少量ずつ。
キャベツは、先週久しぶりにスーパーで丸ごと１玉買って帰ったら、生協
からも１玉届いていてまさかのキャベツかぶりに大量消費しているところｗ
おまけに同日、田舎から野菜が届き、箱を開けるとレタスが３玉入っていて
これまたビックリ。
キャベツとレタスを天秤にかけたらやっぱりレタスのほうが足が早かろうと
いうことで先週はレタスを消費し、今週やっとキャベツに手がかかった。
４人家族で食べれば一食でキャベツ半玉ぐらいは軽くペロリだから、そこまで
困ることもないんだけどね。
しかし冷蔵庫が大変だったよ。
ハンドボールサイズが５個って。
後日、チキンカツを作ってまたキャベツを半玉千切りにしてペロリ。
千切りも、キャベツだけだと何となく味気ないけれど、大葉を混ぜてみたり
少量の人参を細く切って混ぜてみると見栄えもするし食感も違ってGood。
今日は焼きそばにしようと思っているので、また３分の１玉くらいはざく切り
にして入れちゃうかな。
早く消費しないと、明日また生協の日だから。
何が入ってるかお楽しみの、お野菜BOXが毎週届く設定になってるからね。
中身が不明だからかぶっちゃってｱﾁｬｰなこともあるけれど、よく食べる
４人の胃袋を担っている主婦には大きな味方です。
やっぱり自分で買うとだいたい買うもの決まってきちゃうし、マンネリも
してくるんだけど、中身を不明にしておくと消費必須というか。
デッカイ赤カブとか絶対自分で買わないもん（笑）
さて。
今日は長男の学校で懇談会。
何話すんだろうか。
もうデキ悪すぎて情けなくなってくるよ。
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