| 2006年03月12日(日) | 「給食の思い出」アンケート回答一覧�� |
実施日：二〇〇六年三月六日 （No.31） 40代後半 女性 静岡県 （No.32） 30代前半 女性 福井県 （No.33） 30代前半 女性 広島県 （No.34） 20代後半 女性 埼玉県 （No.35） 20代前半 女性 群馬県 （No.36） 30代前半 男性 鳥取県 （No.37） 20代後半 女性 東京都 （No.38） 30代後半 女性 東京都 （No.39） 20代前半 女性 佐賀県 （No.40） 30代前半 女性 岐阜県 （No.41） 40代後半 女性 長崎県 （No.42） 30代後半 女性 徳島県 （No.43） 30代後半 女性 千葉県 （No.44） 30代前半 女性 栃木県 （No.45） 30代前半 女性 千葉県 （No.46） 20代前半 女性 愛知県 （No.47） 20代前半 女性 滋賀県 （No.48） 30代前半 女性 東京都 （No.49） 30代後半 性別？ 富山県 （No.50） 40代後半 男性 新潟県 （No.51） 20代後半 女性 兵庫県 （No.52） 20代後半 女性 愛知県 （No.53） 20代後半 女性 茨城県 （No.54） 20代後半 女性 宮城県 （No.55） 10代後半 男性 新潟県 （No.56） 30代後半 女性 岐阜県 （No.57） 20代後半 男性 群馬県 （No.58） 30代前半 女性 北海道 （No.59） 20代後半 男性 和歌山県 （No.60） 30代前半 女性 広島県
「給食の思い出」アンケート回答一覧
（No.31〜60）
（アンケートは「私が知らない給食の味」の後編の最後に、
集計結果は「『給食の思い出』アンケート回答発表」にあります）
私は好き嫌いが多くて、小学校1、2年の時はしょっちゅう残されて食べてました。当時はおかずを残すことは許されず、残ったおかずの食器を持って教室から給食室の前に移動し、立って食べさせられました。おかずは冷めてますますまずくなり、それを口に流し込むのはつらかったです(>_<) ま、お陰で3年生くらいまでには何でも食べられるようになりました。
小学校の途中でビン入りの牛乳に変わりましたが、低学年の間は脱脂粉乳でした。これも冷めるとまずくて飲めません。おまけに、時間が経つとアルマイトの入れ物（ボウル状）の底に粉が沈殿して、気持ち悪いのなんの。やがて食器がアルマイトから、プラスチックの凹凸の付いたトレーに替わりました。当然食器を持って食べられませんから、おかずは「犬食い」になりました。先割れスプーンも当たり前のようにいつもありました。私は中学まで給食がありました。揚げパンは美味しくて大好きでした。月に何度か出たけど、いつもとても楽しみでした。人気のメニューでした。
主食では「ソフトめん」というのがやはり月に何度か出ました。少し細めのうどんなのですが、歯ごたえの無いふにゃふにゃの麺です。これが冷たいまま袋に入って出てきて、液状のおかずに合わせて食べろということだったんでしょうが、超まずかったです！懐かしいのは「クジラのヤマト煮」、これは結構イケました。今となってはクジラは貴重ですものね。
大嫌いだったのは「ポークビーンズ」。豚コマ肉やジャガイモ、人参、玉葱、そして大豆（インゲン豆？）の入った、トマト味のシチューです。大人になって、この料理はアメリカの家庭料理だと知りましたが、子供の頃は大豆がシチューに入っているのが許せませんでした(^_^;)
今の子供たちに聞くと、給食は美味しいそうですね。それに好きなだけ取ればよくて、残すのもOKらしいです。羨ましいような甘やかしすぎのような……
初めまして、いつも楽しく読ませて頂いております^
^ 給食で好きだったのは、絶対にソフト麺です。袋の中で半分に切って色んなソースにつけて……。但し麺が少し固めでソースが飛び散るので、給食後は必ず胸にシミを作ってました。あとはキュウリの酢の物に星型のチーズが入っているものと、人参の入ったキャロットパンが好きでした。嫌いな物は口にモリモリと入れて、トイレにダッシュして吐き出しておりました（笑）
年に何回か出るケーキは楽しみでしたよ。でも、一番の思い出は、2年で転校したのですが、それまでの給食にはいつもフルーチェ？とか、ケロッグのコーンフレークとかが出てました。あと、パンにはマーガリンもアリですが、チョコとかも出てました。だから、転校先には無くってびっくりしたのを覚えてますねｗ あと、冷凍ミカンｗ そして、冷凍バナナｗ 今、思えば、旬な時に冷凍した方が安いし美味しいのだろうと思えるけど、子供の時には「なぜに冷凍？」と、思ってましたね。
それから……あーーーんたくさん有りすぎｗ♪(￣ｍ￣〃)♪ 好き嫌いが多かったので、必ずしも楽しい時間ではなかったけど、やはりプリンやケーキアイスが出ると子供的にテンションがあがりますよねｗ もちろん、揚げパンはありましたよｗ 広島は普通に有ると思いますが、コッペパンでしたよｗ ねじり棒タイプではないでーーすｗ
冷凍みかんにソフト麺というのが独特だなぁとおもったり。
冷やし中華。ぶよぶよのソフト麺に、具はきゅうり、レタス、みかんのみじん切り。スープはお碗に。麺を平皿にあけてスープをかけるのか、麺をスープのお碗に入れるのか毎回悩みつつ食べてました。
デザートベースというフルーチェもどきが大好きでした。このときだけは牛乳嫌いのヤツが人気者です。
月に一度だけコーヒー牛乳の日がありました。その日はクラス中（学校中？）朝から「今日はコーヒー牛乳の日だね♪」とワクワクしていたものです。
ワタシは給食が大好きで、嫌いなメニューは無かったですね。ソフト麺のカレーうどん（校内ダントツ人気メニュー）、ひらめのムニエル（5×8くらいのアルミ皿にマヨネーズチーズ焼きみたいなの）、鶏肉のチーズホイル焼き、ポークビーンズ（しかし豚はホトンドは入っておらず竹輪が浮いていた）、などなど。
小学校の卒業式後の最後の給食はなんとホテルフルコーススタイル！ちゃんとどこぞのホテル（？）から今で言うケータリングです。コックさんがいて給仕がいて。嬉しかったけどびびりました。ちなみにウチは私立で給食室というのが独立してありましたので、この技が出来たんだと思います。これはとても良い思い出でした。
長崎ちゃんぽん（揚げ麺）が好きでした
「納豆モナカ」をそうと知らずに口に入れた時の衝撃が忘れられません。見た目はモナカアイスそっくり（納豆モナカも凍ってる）。でもアイスクリームの代わりに納豆がぎゅうぎゅう詰めになっている…。献立表には「モナカ」としか書いてなかったので教室のあちこちで悲鳴があがりました。
ちゃんぽん 皿うどん など
牛乳に茶色い粉(ツブツブだったかな)を入れてコーヒー牛乳にする日がありました。が、途中で最初からコーヒー牛乳になったような記憶が。コーヒー牛乳の茶色い三角容器のパッケージの記憶があるし。。。小学校、中学校と給食でした。
あと、冷凍みかんも記憶に残ってる。揚げパンもありましたよん。
年代的に、ごはん給食が始まりだしたせいもあったのか、「わかめごはん」「シーチキンごはん」「ひじきごはん」が大人気でした。また、千葉県なので、よく「みそピー」が白いごはんについてきていました。
私の子供は今小学校１年生ですが、私の頃の献立とあまりに違いすぎてびっくりします。「世界の料理」と銘打って、チリコンカンだのタコスだのトッポッキだのトルコ料理のスープだの、えらくワールドワイドになっています……。
思い出深いのは鯨の佃煮です。嫌いな子が多かった。わたしは好きだったけど。
今では鯨を給食に出すなんてありえないでしょうね。
「わかめご飯」が人気のメニューだったからなのか……ある時「わかめパン」というのが一回だけ出たんですが、ありえない味でした。かなりの不評だったせいか一度きりでしたが……。
思い出メニュー
1．みそおでん といってもどて煮のようなものではなく、茹でられたと思われるこんにゃく・はんぺん・ちくわなどが汁のない状態で与えられ、袋入りのみそだれをつけて食べるという不思議なものです。給食以外でそんなおでん見たこともないですが、けっこうおいしかったです。
2．塩きゅうり 副菜としてあったのですが、きゅうりを2〜3mmに輪切りにしたものに塩がふってあるだけというもの。きゅうり嫌いな私はほとんど食べませんでしたが、高校生になって違う地域の友人に話したら「何それ！動物のエサ並みじゃん！」と言われてへこみました……
メニューではないのですが、私は食べるのがものすごく早かったので、いつも食べ終わって片付けるのはクラスで一番。男子よりも早いのが恥ずかしくて、がんばってもごもご噛み続けて時間を稼いだりしてました。
小学生の頃に「焼きレバー」が出てきたことがあって、食べたら味がとてもまずくて、焼いたものは今も食べられません（＞＜）
ご飯が好きだった私は、給食のパンがどうも苦手でした。特にダメだったのはミルクロール。甘ったるいパンが気持ち悪くて、いつも牛乳で流し込んでいました。
はじめまして、いつも楽しく職場から読ませてもらっています。小学校の頃の大好物給食メニューといえば「鯨の竜田揚げ」です。味付けは甘辛醤油味っぽい感じで細かいピーナッツがまぶしてありました。今は鯨肉があまり出回らないこともあって（あっても高い）作ってみた事はないのですが、あの頃の味は再現出来ないような気がします。出来上がった状態のものをお腹いっぱい食べてみたいです。
鯨のノルウェー風、ありましたね。唐揚げにした鯨肉を甘辛いタレで和えてありましたが、ミックスベジタブルは入っていませんでした。もう一度食べたい給食メニューの一番です。あの味付け、何をどう使っていたんでしょうね？？
私も神戸です。鯨肉といえばノルウェー風煮ですね！3〜4年生位になくなりましたが……妹は食べた事がないそうです。揚げシュウマイも好きでしたね。とくれんのゼリーは時々スーパーで5個入りで売ってますよ。たまに買って、妹と食べてます（笑） カレーに大豆の水煮が入ってたのも衝撃でした☆ 当時不評だったのは、粕汁や茄子の味噌煮。私は蛍光イエローの沢庵が嫌いでした…でも、偏食で小食だった私が人並みに食べるようになったのは給食のおかげだったのかなーと思います。
名古屋に住んでいます。毎年名古屋の日には「ういろ」が出ましたよ
私の小・中学校では多様な給食が出ました。ご飯も五目御飯、ワカメご飯、麦ご飯、パンでは食パン、コッペパン、黒パン、バターパン、メロンパン、クロワッサン……麺はソフト麺、ラーメンスパゲティが出ましたね。色々なメニューが出ていましたし、とても美味しかったのを今でも覚えています。
イベントにはそれらしいデザートが出ていました。夏にはアイスクリーム、クリスマスにはケーキ、雛祭りにはひなあられ、端午の節句には柏餅。そして学期ごとの最後の給食はお楽しみ献立と言って、その時まで秘密のメニュー（大概ケーキが出ていた）の給食が出ました。これはかなり美味しくてとても楽しみでしたね。
割と恵まれた給食だったと思います。和食、中華、洋食と満遍なく出ていたので、好き嫌いもありませんでした。もう一度食べたいメニューは、ソフト麺ですね。独特のやわらかさ……あれは給食の味です。
ずんだコロッケ ずんだ春巻（どちらも中身はずんだ餡のみ）
揚げパンもありました。ラーメンではソフト麺を使いませんでした。
いつも楽しくときには共感しながら読ませていただいております。ソフト麺は一度に入れるとかならず器からあふれるので、半分ずつ入れて食べました。もちろん今の給食でも健在みたいですよ。
とんでもメニューで、牛乳けんちん汁なるものが。不味すぎて今でも忘れられません。
そうですね。好きだったのは前出のソフト麺、ミルメーク、揚げパンはベスト３です。ソフト麺はラーメンのときとスパゲティのときは麺の種類が違いましたが総称でソフト麺と呼んでいました。
嫌いだったのは同じ麺でも焼きそば、ナポリタンのように最初から混ざっている状態で配られた麺です。臭くて食べれませんでした〜
ウチの学校では「クジラの琥珀揚げ」でした。料理自体は「竜田揚げ」だったと思いますが。確か、2年生までしかなかったです。当時は取り合いするほど好きでした。牛乳は三角パックだったので「ミルメーク」は無かったですね。たまに「コーヒー牛乳」がありましたけど。「揚げパン」は無かった代わりに、毎週火曜と木曜は白米でした。「カレー」なんかはご飯の日だったので、「カレーパン」などをした記憶は無いです
ノルウェー風かは知らないけれど、鯨はそれも有りましたし、竜田揚げも出てましたし、あと、ソフト麺も普通に出てましたｗ 普通は給食センターから給食が来たりするのかな？それとも併設の給食室でのみの調理なのかしら？給食センターからの献立を作ってるとあまり美味しくはないらしいです。私よりも2つ上の学年までは独自の献立を食べてたらしくて、そのメニューがとっても美味しかった。と、姉が言ってって悔しかった覚えが……ｗ ソフト麺には私的には、ミートソースが一番あってたと思います（＞▽＜*）/ ほぼ、ミートパスタですがｗ 他にも、豚肉とトマトの煮込み？らしき物もグーットｗo(≧∀≦o)
ハァハァ（；´Д｀）たまらんｗ って、感じですわｗ 煮込みハンバーグとかも美味かったｗ たまーーに、昔の給食を出しますｗのお店があるので、機会があれば行きたいけど・・実際は、自分でジミーに再現して終わってますね。ははははっはは。。。くひたひぃ……＿｜￣｜○ガクッ
