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今日は4時半に起きて、5時に出勤した。最近入った調理師のフジイさんが近日早番デビューするというので、研修に来ていた。色々と教えながらお茶を淹れて、大釜でパンがゆを作った。早番は普段4人でやっているのだが、今日はフジイさんも入れて5人でワイワイ朝食をとった。そして洗浄をして仕込みをしたあと、今日のオレの担当であるご飯炊きを久々にやった。70キロ以上の米を炊飯する。結構肉体労働だが、意外に楽しい。今日もすぐに終わってしまった。3時に退勤したあと、久しぶりの青空が気持ちいいので、そのまま車で江ノ島まで行ってしまった。道も混んでいなくて潮風が心地よかった。江ノ島をチョロチョロしたあと、西側の片瀬海岸に行ってみた。秋の浜辺は夏の喧騒が嘘のように静まっていて、海はサーファーのものになっていた。このあと、空がだんだん赤くなってきて夕日に富士山が浮かび上がってくる。そのままいたい気もしたが、今日はすぐに帰った。もっと時間がある時にまた来よう。寒くなる前に。


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片瀬海岸から望む江ノ島、灯台が最近新しくなった。オレは前のが好き。


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