辻ゆうしの日記...辻ゆうし

 

 

キッシュを作ろうの巻 - 2005年09月20日(火)




オーブンの回転トレイに直接作る豪快さ(適当さ?)
今晩のジャンボキッシュもどき

数日前にヨメがいきなり「キッシュ食いたい」と言い出した。そんなこじゃれたもの腹の足しにならん、と思っていたが、今日は休みなので、材料を買ってきて作った。辻家はヨメがまったく料理をしないので、オレがメシ担当になっている。冷凍パイ生地にいためたキノコとベーコンと玉ねぎのせて、生クリームと卵溶いたヤツのせてチーズパラパラー。オーブンで完成。オレは常に適当に調理するので、どんなんができるか分からない。今日は生クリームが多すぎてなんかすごいことになってしまった。白菜があまっていたので、コンソメスープも作る。腹の足しにならんと思っていたが、すごい満腹になった。気持ち悪い…。やっぱり作りすぎたー。しかも完食しちゃったし。明日からまた粗食だな。


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