我が家のカレーは、いつも市販のルーなんだけど。
簡単レシピのインドカレーに初挑戦してみました。
古代米入り玄米ごはんなので不自然な色合わせですが…
食欲を誘う黄色、トマトとレモンの酸味が…絶妙！
魚介類をふんだんに入れたシーフードカレーだと、
もっとダシが出ていいかもしれない。



スパイスの瓶は、かわいくて好き。
ターメリックとクミン＆コリアンダー。