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| 2008年06月08日(日) マイブーム・茶碗蒸し |
★今日の晩ご飯★

・茶碗蒸し ・ワカメとキュウリとジャコの酢の物 ・ホタテフライ
ここんとこ、茶碗蒸しに凝っている。
実は、蒸し器を使うのがとても苦手で、茶碗蒸しも、ほとんど作った事が なかった。 しかし、最近、開眼した。 別に、蒸し器にこだわることはないんだ。 蒸し器以外のもので、茶碗蒸しを作ろう。 そう思ったからだ。
シャトルシェフで作ると、めっちゃなめらかな茶碗蒸しが出来るんだけど、 シャトルシェルだと、一度に作れる量が少ない。 小さな入れ物で、3個作るのが限界。
だから、オーブンで茶碗蒸しを作る。 いっぺんにたくさんできる♪
スーパーでは、1個100円の茶碗蒸しが売っているので、買った方が安い。
そこんとこには、目をつむる。
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