お弁当日記

2008年06月25日(水) ケチャップ唐揚げ



お花おむすび
鶏のケチャップ唐揚げ
さつま芋天の甘辛煮
ホタテとほうれん草のソテー
バナナ

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鶏肉は胸を使いました。
少々硬いので、ケチャップを入れと
何となく硬さが和らぐ気がしますが
気のせい・・・?
胸肉を使うときには、
お酢をちょこっと入れたりもします。
その方が柔らかくなる気が・・・。


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