きんぴらゴボウ
ほっき貝の和え物
煮卵
鶏肉・ちくわの煮物

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お弁当の定番のきんぴらゴボウは
前日に作るのがミソ。
一度冷ますと味がよく馴染みます。
ゴボウを買うと、１袋に３本くらい。
きんぴら用またはサラダ用に千切り、
炒め物に斜め切り、残りを細かく適当に切り、
豚汁や炊き込みご飯に入れる用にしておきます。
水と一緒にタッパーに入れておくと
さっと使えて便利です。