お弁当日記

2006年11月06日(月) 簡単天ぷら



天ぷら(さつま芋・ナス)
れんこんのきんぴら
チキンナゲット(冷凍)
ほうれん草とにんじんのゴマ和え

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まずはフライパンに油を注いで火をつけます。
その間に、切った材料に小麦粉をまぶし、
ちょこっと水を加えて混ぜ混ぜ。
その頃ちょうど油が熱くなっているので
あとは揚げるだけ。
卵は使わないし、分量も本当に適当。
私の天ぷらは、だから簡単なのです。


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