野菜の煮付け
ミートボール
かぼちゃの甘塩煮
鮭の塩焼き
レンコンのきんぴら

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我が家の常備野菜のひとつに
秋から春にかけては蓮根が加わります。
お弁当の定番としてはきんぴら。
食卓によく上るのは、唐揚げ。
私に余裕があるときは、肉詰めを作ったり
ハンバーグに入れてもシャキシャキして美味しい♪
小花も蓮根のシャキシャキとした食感が
好きらしく、喜んで食べています。