ふりかけごはん
もも肉のしょうゆ漬け
根野菜と油揚げの煮物
卵サラダ
こんにゃくのゴマ味噌炒め
黒豆

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もも肉のしょうゆ漬けは、
栗原はるみさんのレシピ。
これは、我が家では定番のおかず。
と言っても、作るのはおもてなしのときくらい。
今回は、おせちのために作り、
残った分を冷凍しておきました。
巻いてタコ糸で縛った鶏もも肉を、
生姜とネギで３０分くらい煮て、
あとはタレに漬け込むだけ。
とっても簡単で美味しいですよ♪