お弁当日記

2004年08月25日(水) おばぁちゃんの鱒の焼付け



海苔とおかかのご飯
カレーコロッケ
ミニグラタン
だし巻き卵
マスの焼き漬け
ミニトマト
ピーマンとかぼちゃの炒め物

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鱒の焼き漬け。
母方のおばぁちゃんがよく作ってくれます。
今回のは、私の母が作っておすそ分けしてくれたもの。
生姜やお醤油に、焼いた鱒を漬け込んだものです。
日持ちするので冷蔵庫に入れておけば
お弁当のおかずには最適♪


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