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ミサリ

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■　晩御飯

溜まっちゃった分です。

食事はうちの歴史なのです。




鶏むね肉のチキン南蛮


卵の衣がふわっと

お決まりのコウケンテツさんレシピ


胸肉なのに柔らかくて美味しいからお勧め








餃子大会


焦げたり、くっついたりして

15年かけてようやく上手く焼けるようになりました。

ところが先週フライパンを新しくしたら

簡単につるっと取れて

何だったのよ！

の餃子








銀鱈のホイル焼き


銀鱈は味噌漬けか煮るかと決まっていましたが

思いついてホイル焼きにしてみました。

（オリーブオイルと塩、あとから醤油も）


そうしたらこれもなかなか

定番と違うことをするのもいいです。








中華おこわ風


炊飯器で作る中華おこわレシピで

うちはお釜でやりました。


具だけじゃなく

後からお米も炒めるんだったのが

忘れて炊いちゃった。

油っぽくなくて、かえってよかったかも。



2021年07月13日(火)
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