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■ 近所の洋食屋さん、営業再開
2002年10月08日(火)
日付が変わって深夜２時過ぎにオフィスを出て、お風呂に入ったり何やかんやして、３時過ぎに布団の中に入ることができました。今日も遅くまで働いた……。
さて、僕の自宅から歩いて数分の所に、若い夫婦で営んでいる洋食屋さんがありまして、近所であることと味がバツグンにうまいということもあって（何と言ってもシェフは若いのに元帝国ホテルの厨房にいた方）、僕の行きつけのお店です。
しかしそのシェフが今年のゴールデンウィーク前に不運な交通事故に巻き込まれ、背骨を骨折してしまうという重傷を負ってしまい、入院とリハビリのためにしばらく休業を余儀なくされてしまったのです。一度お見舞いに行ったこともあるのですが、そのシェフから先週電話があり、とりあえずフライパンが握れるようになったのでリハビリもかねて、とりあえずディナーだけ再開することになったということでした。
で、今日がそのめでたい営業再開の日だったのですが、結局仕事で行けなかったのが残念です。ああ、早くまたあの店のデミグラスソースを味わいたい！あとは広島産の巨大なカキフライに、チキンガーリックに、シェフのお薦めサラダに……ああ、考えただけでもよだれが……。
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