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■ コーヒーは「MIND」
2002年07月01日(月)
４月の頭ぐらいに知り合いの方がフィンランドに旅行に行ってきて、そのときにトナカイの肉と共にコーヒー豆を買ってきてくれたという話はここでもお話ししましたが（フィンランド行ってコーヒーかい……作ってへんやん）、そのコーヒー日本で言うスーパーなどで売っているような安物のコーヒーらしく、酸味が強くてあんまり好きではなかったんです。
でもせっかくいただいたので頑張って飲んでいたんですけど、安物だけに量だけはあってなかなか終わらず、ようやく全部飲み切ることができました。で、このフィンランドのコーヒーを全部飲み終わるまでは、コーヒーは生き物なのでそれまでずーっと飲んでいたお気に入りのコーヒー、「ＭＩＮＤ」のフレンチブレンドを買うことができなかったのですが、今日はようやくそれを買いに行くことができ、久しぶりにおいしいコーヒーを飲むことができました！
封を切ったときに部屋中に広がる、エスプリの効いた香ばしい香り！（ちなみにフレンチブレンドという名前だけで、フランスとは一切関係ありません）これこれ！久しぶりだあ！それをコーヒーメーカーにセットして待つこと数分、コポコポと出来上がりを告げる合図が鳴り、いつものコーヒーカップに注いで一口。うーん、酸味が全くなくて上品な苦みが口の中に広がり、飲んだ後は口の中がすっきり！カフェオレやウィンナーコーヒー、カプチーノなどにして飲むこともあるけど、やっぱりここのコーヒーはブラックが一番だあ！
酸味が全くないので冷めても美味しい「ＭＩＮＤ」のフレンチブレンド、皆さんにもこの味を味わってもらいたいものです。いろんな喫茶店やレストランでコーヒーを飲んできましたが、家で入れたフレンチブレンドが、一番美味しいんだよねえ。
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