たまの玉手箱
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2005年05月28日(土) 冷やし中華三昧

お昼休み、近くのコンビニへ昼食を買いに行った。
昨夜、友達の誕生日会のセッティングをするため、
本人が希望していた「回るテーブルの中華料理」を
血眼になって探していたため、無性に中華が食べたくなった。
で、大量に陳列されていた冷やし中華を迷わず購入♪

疲れて帰宅し、晩御飯のメニューを聞いたら
なんと冷やし中華だった(><;
コンビニより具はたくさん入っているし、家庭の味だけれど・・・。
先輩の「マヨネーズを入れると味がまろやかになるよ!」との
アドバイスを思い出し、マヨネーズを少量入れてみた。
不思議と酸味が消えたような・・・。
あと、からしを多めに入れてパンチを効かせたら好みの味に大変身v
よく考えると、タレの中ってかなり混ざっているような・・・。


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