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2005年11月11日(金) |
喫茶店生き残り戦略。 |
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<今日のケンシロウ>
ごろーん
syggです。どうも。
とある町中の風景。
入り口の上にはCaffeと書かれたひさしがあり、ここが喫茶店の類である事を物語っています。
最近舶来のコーヒースタンドであるスタバなどに押され、既存の古き良き喫茶店が
退店に追い込まれていってます。いや、実状は知りませんけどきっとそうだ。(偏見)
生き残りをかけてどこも必死です。色んなアイデアを出してきます。
この喫茶店も例外ではありません。奇抜なアイデアで外資に抵抗を試みていますよ。
カフェ「株式会社 原田企画」
なんと斬新な。店内は「株式会社」という、オフィス的内装。
仕事中のコーヒーブレイクという感覚を、サラリーマンではない人でも気軽に提供できると
いう事でしょうか。
女性社員にコピーだってとらせ放題なんだろう。普段厚顔無恥なヒステリックOLに泣かされてる
気の小さい窓際社員だって、ここでは強く言えるんだ。「お茶がぬるいぞ!」って。
そういうターゲットを絞った、マニアックでユニークなコンセプトカフェも良いのではないでしょうか。
これくらい思い切らないと今の時代、生き残れないんですよ。
がんばっていってほしいですね。
ちなみに俺は、そういったのは間に合ってますから。あんまし入りたくありません。
いや、ほんとにオフィスっぽすぎてくつろげなさそうだったもんで。
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書いてる人:しぐ
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