ちょっと前にスーパーで見かけて買っておいた『グリーンカレーセット』
が戸棚に入っていました。
夫はタイカレーのようなクセのある味は苦手なので、出張中にでも作って
食べようと思っていたのです。
でも、なかなか機会がなく、そのままになっていました。
今日のランチにいいかもと思い、冷蔵庫を開けるとナスが二本。
冷凍庫にはエビ。
エビのグリーンカレーにすることに決定。
以前食べたレトルトと違い、ココナッツミルクがアッサリしていて美味しく
できました。
すごーーく辛いのがやみつきになります。

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おしゃれなママを目指して頑張ろうと決意を新たにしました。
興味のある方はこちらをご覧ください。
すぐ飽きないよう頑張ります（笑）

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