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| 2004年09月06日(月) | ケーキを作りました。 |
明日は弟の２３歳の誕生日です。
弟は仕事のため深夜に帰ってくるので、今日中にケーキを作って
届けてあげることにしました。
弟の大好きなチーズケーキ。
夕方に届けておいたのですが、結構濃厚なので胸焼けしないこと
を祈っています（笑）
【チーズケーキ】
材料：クリームチーズ ２５０ｇ
生クリーム １００ｃｃ
卵 １個
砂糖 ５０ｇ
ビスケット １０〜１２枚くらい
バター ４０ｇ
作り方
（１）クリームチーズは室温に戻しておく
（２）ビスケットを砕き、溶かしバターを入れて良く混ぜる
（３）１８〜２０センチ型に（２）を敷き詰める
（４）クリームチーズを良く練り、砂糖を少しずつ加え良く混ぜる
（５）（４）に卵、生クリームを入れなめらかになるまで混ぜる
（６）（５）を（３）のビスケット台の上に流し入れる
（７）１７０度のオーブンで３０分くらい焼き、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪
・・・うっかり撮るのを忘れていました。
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うえええん
