みゆみゆちゃんのサイトに遊びに行ったら、なみママちゃんの書き込みがありました。
このサイトの紹介だったんです。
あんまり素敵で、シアワセな気持ちになりました。
Flashなので、PCの調子が悪い方はお気をつけください。

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朝からとてもシアワセ気分だったので、開かずの間と化している部屋の片付け。
片付けているうちにホコリがスゴイことに気がついたのですが、時既に遅し。
息子はその中で遊んでいました。
当然、ホコリを吸いこんでいるわけで、発作が起こらないといいな〜と思って
いました。
何事もなく遊んでいて、眠そうだったのでお昼寝させました。
その間にパンでも焼こうかと思っていたので、粉をこねはじめたところに泣き
声が聞こえました。
慌てて覗いてみると、目を閉じたまま泣いているｔａｋｕがいました。
発作が起こりかけてるようでした。
急いで吸入の準備をして、眠っているｔａｋｕを抱っこしてあげると、少し
楽そうでした。
吸入をしているうちに苦しそうだった顔がどんどん楽そうになり、すやすやと
寝始めました。
危なかったです。
やっぱりハウスダストは喘息の大敵でした。
押し入れや、普段動かさない場所の片付けはお昼寝中にしなくてはダメですね。
反省。
そして、パン生地のことを思い出した時には中途半端にこねた状態で発酵が始ま
っていて、仕方ないのでそのままピザにしました（笑）
本当はベーグルが焼きたかったので、夜にもう一度生地をこねて冷蔵庫で発酵
させました。
こちらのサイトで読んだレシピで作ったのですが、すごく簡単！
こねあがった生地を発酵させずに成形してしまうんです。
また、ハチミツを入れたお湯でゆでるのもコツのようです。
そうすると、ピカピカ、カッチリもっちりのベーグルになるんですって。




初めて焼いたベーグル、きっとこれならオットも気に入ると思います。

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